Отправната точка на диетата на известния френски диетолог Мишел Монтиняк, която е получила резонанс по целия свят, е да се отделят хранителните вещества. Храните се класифицират според принципите на Montignac. Енергизиращите протеини, глюциди и масла, неенергийни фибри, вода, витамини и минерали не се вземат заедно. Всъщност друг важен момент от диетата на Монтиняк, където основният принцип е да се консумират отделно храни и въглехидрати, съдържащи протеини и мазнини, е да се осигури загуба на тегло, без да се ограничава небцето. Благодарение на това разграничение, в диетата, която не прави компромис с вкуса, запасът от мазнини в тялото не се подува и приемът на калории от мазнини е балансиран.
Как да отслабнете с диетата на Монтиняк?
- Етап: Бърза загуба на тегло и жизненост
- Фаза: Стабилен период, който ще продължи вечно
На първия етап нуждата от десерт се задоволява от сортове плодове и ядки, докато на втория етап се допускат нискокалорични десерти с какао и черен шоколад. Също така добра новина за любителите на виното. На тази диета се допуска една или две чаши червено вино с основното хранене.
Специални препоръки към диетичния списък на Montignac
Фокусирайте се върху гъбите, тъй като те съдържат много фибри и витамини. Можете да го консумирате суров или да готвите ястия с гъби.
Прегледайте вашите методи за готвене. Тъй като повечето от витамините и минералните соли остават във водата при кипене, врящата вода не трябва да се изхвърля, ако е възможно, трябва да се използва в супа или по друг начин. Освен това, тъй като мазнините се превръщат в бензопирен, който е силно канцерогенен при изгарянето им, е необходимо месото да се готви във вертикални скари, за да се гарантира, че маслата текат, без да докосват огъня.
Някои масла, наречени наситени, имат лоши ефекти върху сърдечно-съдовата система. Такъв е случаят с масло, сметана, месни масла, деликатесни продукти. Вместо тях трябва да се избере рибено масло, зехтин, слънчогледово масло, което има свойството да предпазва вените.
Някои напитки са забранени при тази диета. Содата, плодовата сода и плодовите сокове трябва да се избягват, защото съдържат много захар.
Алкохолните напитки като раки, уиски, джин, водка, бира са забранени както на 1-ви, така и на 2-ри етап.
Не трябва да се забравя, че белият хляб и всички негови производни (месо, препечен хляб) не са включени в двете основни ястия, но могат да се консумират в малки количества на закуска.
Визуално: juventudybelleza
