Трапезата на Ататюрк, Начините и културата на масата на Ататюрк

Днес е денят, когато Мустафа Кемал Ататюрк, който всеки ден ни липсва все повече и повече, си отиде във вечността. Ние си спомняме Ататюрк с уважение, любов и копнеж по повод годишнината от смъртта на Ататюрк, която никога няма да забравим дори след изминаването на векове.

Събрахме снимки на Ататюрк, белязани не само с неговия патриотизъм, лидерство, предвидливост, но и с елегантността му във всяка тема, с благородната му позиция на масата, заедно с информацията на Мехмет Яшин за хранителната култура на Ататюрк.

Какво не бихме ни дали да седнем на една маса с него?

- Преди имаше табла от едната страна на масата за хранене.

veataturk

"Тези, които присъстваха на вечерята, ще изразяват мислите си, като рисуват и пишат с тебешир пред тази дъска. Освен това до всяка чиния бяха поставени тефтер и химикал."

veataturk

"Масите на Ататюрк не бяха маси за веселие. Това беше среща и дискусия с приятели и дори врагове."

veataturk

„Според Халит Атай, който е бил готвачът на имението между 1931-1935 г., любимото му ястие за закуска е омлет от бяло сирене с две яйца“.

"Обикновено закуската му беше много обикновена. Парче хляб, което ядеше с чаша студена мътеница, често беше достатъчно, за да започне деня."

човек

"След закуска той се оттегляше на мястото си и четеше вестниците, докато пиеше млечното си кафе с цигарата си."

veataturk

„Пиеше по 15 чаши кафе на ден“

veataturk

"Обядът беше толкова прост, колкото закуската. Обикновено ядеше боб и ориз"

"Любимото му ястие беше това дуо. Той обясни любовта си на тези, които го попитаха като" навик, останал от военните "" "

човек-човек.blogspot

"Можеше да яде боба на всяко хранене. Полунощ, сутрин, обяд и вечер. Така че саксията с боб няма да липсва в кухнята."

ascihaber

"От време на време той ядеше карфиол или прясна бамя с месо, смесено с ориз. Разбира се, щеше да има кисело мляко с него."

говорител

"Не толкова често биха си поръчвали спаначен пай от време на време. Тази сладкиша му напомняше за майка му и детството му в Солун."

човек-човек.blogspot

"Винаги е пил студен айран със сладкиши. Кока Ататюрк имаше толкова скромно небце."

сечабер

"Трапезната маса беше събитие само по себе си. Мислители, писатели, художници, учени, политици, дипломати и близки приятели присъстваха на тази маса всяка вечер."

гастрорганичен

„Той искаше масата да е много изрядна. Ако има някакво изкривяване в корицата на масата, чиниите, приборите за хранене, това ще го коригира лично; След това щеше да седне на масата "

twitter / ataturkresim

"Задължителният жълт нахут трябва да е изпечен добре."

YouTube

„Сервира се след нагряване в тигани в кухнята“

попвизия

„Киселото мляко, лимоновата фава, варените аспержи със зехтин отгоре бяха сред предястията, които не липсваха на масата.“

екзорсизъм

"На масата на Ататюрк нямаше ястия, достойни за крал. Ататюрк не беше добър с храната и той щеше да стане от масата полугладен."

капризност

"Той никога не яде артишок. Когато научи, че този зеленчук е полезен за черния дроб, когато болестта му прогресира, той искаше да бъде приготвен"

tumblr

"За съжаление, той така и не научи вкуса на артишок, защото влезе в кома малко след тази поръчка."

ataturkum

Ние отбелязваме великия лидер Ататюрк с любов, уважение и копнеж. Ние сме на път завинаги Атам!