Лятото се приближава стъпка по стъпка. Вероятно няма да се откажем от него, защото чаят се нагорещява, но ще се обърнем към по-освежаващи възможности в другите ни варианти за напитки. Например, лимонадата вместо sahlep, студеното кафе вместо филтърното кафе ще бъде нашият спасител в тези горещи дни и ще ни помогне да се охладим.
Говорейки за студено кафе, струва си да си припомним, че подобно на другите кафета, този тип кафе има отделна култура. Така че животът не е само в ледените кафета, които купуваме от Starbucks. Има толкова много различни и вкусни рецепти за студено кафе в различни страни и градове по света, че колкото повече хора разглеждат, толкова повече купуват самолетен билет и отиват там за кафе.
И така, къде трябва да се купи този билет? Търсим.
Кофеинов бум: Mocha Cola от Бразилия
Разбира се, очаквахме различен вкус от Бразилия, която не загуби световното първенство по производство на кафе. Те са направили комбинацията от Nescafe & Cola, народното лекарство за дните на махмурлука, по-професионална и по-вкусна. Колата, добавена към кафето за студено приготвяне (студено дестилирано кафе), замества сладкия вкус, който получавате от млякото, и отваря вратата към един напълно различен свят на вкус. Да приемем, че в него има шоколад, оставете водата в устата да тече още повече. Не е трудно да се досетите какво се случва, когато добавите сметана или сладолед отгоре.
Кафе с лимонада: Kaffelemonad от Швеция
Kaffelemonad, кафе с лимонада! Когато видим нещо подобно в менюто, веднага се сещаме за „Трябва да опитам това!“ Всъщност, ако случайно сте в Швеция, определено трябва да опитате. Защото ще се насладите на освежаващия вкус на лимон, докато получавате нуждата си от кофеин от кафе. Нито пълно кафе, нито пълна лимонада, kaffelemonad е прекрасна!
За любителите на сладкото черно кафе: студено кафе с кафява захар от Ирландия
Ако сте привърженик на получаването на чистия вкус на кафе, а от друга страна, ако търсите нови преживявания, които няма да развалят вкуса на самото кафе, ние казваме, че трябва да отидете в Ирландия. Защото разтопената кафява захар отнема тази горчивина от обикновено кафе, смесено с плътен крем и ви отвежда в различни страни. Ако кажете, че пия уиски, докато отивам в Ирландия, можете да ги помолите да добавят изстрел от това кафе, който ще поеме цялата умора. Препоръчително е.
Кой все пак не би искал да опита „ирландско кафе“ на място?
Неортодоксално: студено кафе от Виетнам, подправено с кондензирано мляко
Благодарение на виетнамските баристи, които ни подтикнаха към различни въображения, като сложиха яйца в кафето си, те също успяват да превърнат студеното кафе в произведение на изкуството.
Във Виетнам, чиито кафе на зърна са много твърди, предпочитат да го подслаждат с кондензирано мляко и да го сервират студено. В някои рецепти дори слагат яйца, кисело мляко, масло, сирене, така че не се стряскайте, ако отидете.
Консумира се повече от вода: Frappe от Гърция
Фрапето, направено чрез добавяне на вода към гранулирано кафе и разпенване, е подарък от Гърция за света. Когато отидете в Гърция, можем да гарантираме, че ако пиете това кафе, което ще видите в ръцете на всички, в менюто на всяко кафене, ще му се насладите повече, отколкото тук. Защото се прави с вид мляко, което не съществува у нас, което придава на гръцкото фрапе този вкусен вкус.
О, ние жадуваме за лятото
Извинете моя екзотичен мениджър: Тайландско студено кафе от Тайланд
Когато отидете в Тайланд, няма изискване да бъдете доволни само от улична храна. Защото мъжете учат света за студено кафе. Тайландското ледено кафе с консистенция на мляко не е като кафето, което познавате.
Нарича се още кафе със сладолед: Германия / Eiskaffee
Ако мислите, че нашите немски приятели оцеляват само с национални напитки, бира, грешите. Това студено кафе, което наричат eiskaffee и което пият особено в горещо време, приготвено с еспресо и охладено мляко, се сервира и със сметана или със сладолед. Това е прекрасно във всяко отношение.
Все още странности: aisu kohi от Япония
Като най-оригиналните хора в света, японците директно отразяват тези странности в темата за яденето и пиенето. Един от тях е подходът им към студено кафе.
В това студено кафе в японски стил кафето се дестилира директно върху леда. Така че всъщност пиете лед с кафе, а не ледено кафе. Напишете това върху това, което трябва да се опита, преди да умрете.
