Както знаете, зимата дойде, ние се давим на пластове дрехи с мисълта „не се разболявай“, плуваме в зимни супи, за да укрепим естествено имунитета си.
Друг от нашите приятели, които консумираме, за да не сме болни, са плодовете, ограбени от баща ни, плодовете, които вземаме, докато гледаме телевизия, и „Яжте детето ми, яжте бебето ми!“ зеленчуците, около които тича. Проучихме кои плодове и зеленчуци се ядат месец по месец през кой сезон, без да навлизаме в разграничението между плодове и зеленчуци и безкрайните им ползи за тези, които се смесват.
Можете да отворите изображението в новия раздел, за да разгледате инфографиката за календара за зеленчуци и плодове по-долу, която смятаме, че ще ви бъде много полезна, и да я отпечатате, за да виси на леглото на вашата кухня, ако искате да консумирате плодове и зеленчуци през сезона.
За да добавите риба към сезонния си календар: Коя риба се яде през кой сезон?
Плодове и зеленчуци за ядене през зимата
Декември: карфиол, тиква, мандарина, лимон, зеле, портокал, спанак
Януари: Чарда, морков, лимон, брюкселско зеле, портокал, спанак
Февруари: Чарда, морков, брюкселско зеле, спанак
Плодове и зеленчуци за ядене през пролетта
Март: спанак, броколи, праз, морков, ряпа
Април: Слива, Артишок, Аспержи, Пресни широки бобчета
Май: Чесън, череша, слива, ягода, артишок, лук, аспержи, пресен боб
Плодове и зеленчуци за ядене през лятото
Юни: Череша, чесън, пресен картоф, домат, череша, кайсия, ягода, зелен фасул, лук, грах
Юли: Череша, патладжан, чесън, пресен картоф, кагла, домат, круша, черница, кайсия, краставица, къпина, зелен фасул, лук, праскова, смокиня, манголд
Август: патладжан, чесън, пресен картоф, царевица, домат, тиква, черница, кайсия, пъпеш, диня, зелен фасул, лук, пресен грах с черни очи, бамя, манголд
Плодове и зеленчуци за ядене през есента
Септември: патладжан, ябълка, пресен картоф, царевица, домат, круша, лимон, тученица, нар, грозде, лук, целина, зелен пипер
Октомври: ябълка, пресни картофи, банан, тиквички, праз, лимон, мандарина, нар, дюля, райска ябълка, целина
Ноември: карфиол, целина, райска ябълка, тиква, нар, мандарина, лимон, ряпа, портокал, спанак, банан
