Фризерите, които позволяват храната да се съхранява дълго време, без да се разваля, са сред най-големите ни помощници у дома и в кухнята. Няма правило обаче, че всяка храна може да се съхранява във фризера и когато бъде извадена и размразена, можете да продължите живота си там, където сте спрели.
Точно както има храни, които никога не трябва да поставяте в хладилника, същото важи и за фризера. Ако не искате да завърши с разочарование, може да искате да ги прегледате.
Забележка: За храни, които не знаете, че можете да държите във фризера си, можете да проверите нашето съдържание.
Не, ако трябва да пиете: Мляко
nymag Когато замразеното мляко се размрази във фризера, то става на бучки. Следователно не е добра идея да слагате млякото, което ще използвате за пиене, във фризера.
Ако обаче ще използвате това мляко за направата на торта, да речем, замразеното и размразеното мляко няма да повлияе на рецептата ви. Въпросът, на който трябва да обърнете внимание, е да се уверите, че млякото, което изваждате от фризера, се размразява в хладилника. Трябва да знаете, че това ще отнеме часове и ако е възможно, трябва да свалите млякото на рафта в хладилника предния ден.
Разширява и разчупва: Яйцата с черупките си
невероятно яйце Ако поставите яйцата във фризера с черупките им, без да ги счупите, течността вътре ще се втвърди и разшири и черупката ще се счупи. По този начин вашият фризер ще се напълни с миризма на яйца и остатъци, които няма да излязат лесно, а яйцата ви ще бъдат похабени. Недей.
Ако обаче счупите яйцата в купа и добавите малко сол върху нея, можете да ги държите дълго във фризера. Нека не останем без бележка за това.
Текстурата му се променя: кисело мляко
superhealthykids Поставянето на кисело мляко във фризера напълно ще промени структурата му. Защото когато погледнете киселото мляко, извадено от фризера, ще видите, че е парче по парче. Ако искате да ядете кисело мляко, опитайте се да го държите в хладилника, а не във фризера. Но ако ще го използвате в рецептата като мляко, дълбоко замразеното кисело мляко няма да повлияе на вашата рецепта.
Много чувствителна тема: Сирене
сирене Ако искате да съхранявате твърдо сирене във фризера, то ще бъде ронливо и подобно на брашно; Ако държите меко сирене във фризера, влагата ще кристализира структурата на сиренето. В това отношение най-добре е да съхранявате сирената, които имат чувствителна структура, в хладилник, без да поемате никакъв риск.
Те омекват, губят вкуса си: Зелените
пашкули Зелените като магданоз и маруля, чакащи във фризера, ще омекнат и ще се свият при слана; също ще загуби вкуса си. Начинът да ги запазите свежи за дълго време е да ги измиете и изплакнете, след това да ги увиете в хартиена кърпа или да ги охладите в найлонов плик.
Но ако искате да го държите във фризера, той също има трик. Възможно е също така да излеете зехтин върху нарязаните зеленчуци и да поставите във форми за лед и да ги поставите в запечатващи се торбички след замразяване и да ги съхранявате във фризера.
Почивките им не са приятни: Пържени храни
huffingtonpost Не е ли най-хубавото при пържените храни, че са хрупкави? Поставянето им във фризера означава да се откажете напълно от това. Защото тези храни, които ще държите във фризера, ще станат меки и като каша. Няма нужда.
Те не могат да бъдат напълно разтворени: зеленчуци и плодове с високо съдържание на вода
храна-хакове.чудо как Сочните плодове и зеленчуци ще бъдат покрити с лед във фризера и няма да бъдат напълно размразени. За тях е почти невъзможно да се върнат в старото си свежо състояние след излизане от фризера. Накратко, ако не искате например меки и набръчкани краставици, трябва да продължите да ги държите в хладилника както обикновено.
Кристализира: Картофи
viralmomz Картофите обичат хладни и сухи места. Следователно фризерите изобщо не са място за тях. Защото, когато поставите картофите сурови и цели, които съдържат много вода, във фризера, ще се образуват ледени кристали. Когато се опитате да го разрешите, ще забележите, че те са като каша.
Риск от експлозия: Консервирани удобни храни
q13fox Водата, съдържаща се в кутията, се разширява, докато е във фризера и в крайна сметка може да доведе до експлозия на продукта. Резултатът е наистина страшен, не го опитвайте.
