Как да почистите корка лесно с всички съвети?

Не би било погрешно да се каже, че гъбите са една от най-противоречивите съставки в кухните.

Тъй като това води до противоречия по много въпроси, от сравняването на протеина в него с месото до това дали трябва да се измие или не и не може да се реши какво да се прави.

Затова искахме да имаме предвид „Как да почистим гъбите?“ Нека отговорим на тези, които имат въпроси, дали гъбите се измиват или ако се използват гъби, нека обясним едно по едно.

Ако сте от тези, които имат въпросителни за това как да почиствате корк, тогава подходете към него. Обясняваме как да почистваме гъбите от плота до масата, как да ги използваме и обясняваме всички трикове един по един.

На първо място, не трябва да почиствате закупените гъби с вода.

Искахме да изясним това в началото: Въпреки че сме свикнали да измиваме много храни в кухнята, гъбичките не са една от тях и е полезно да избягваме продължителния контакт с вода, доколкото е възможно. Гъбите, които поради структурата си можем да оприличим на гъби, могат да улавят както водата, така и всички онези вредни и чужди вещества, които се смесват във водата по време на процеса на почистване, когато влязат в контакт с вода. Освен това тази ситуация не се променя, независимо колко дълго чакате да изсъхне. Накратко, тези гъби, които измивате под вода, за да ги почистите, всъщност се замърсяват повече по време на този процес и тяхната структура се влошава.

„Е, как да го почистим?“ Ако кажете, нека обясним веднага.

Можете да почиствате гъбите с чиста кърпа или хартиени кърпи.

Има различни начини за почистване на гъби. Първият и най-често използван от тях е да избършете тапите с чиста, суха кърпа или хартиени кърпи. Както знаете, гъбите могат да съдържат много почва, тор и мръсотия. Ето най-простия метод за почистване, препоръчан, за да се отървете от всичко това, като избършете всяка гъбичка една по една с кърпа или хартиени кърпи.

Ако използвате отделна хартиена кърпа за всяка от гъбите, вместо да ги избършете вместо кърпа, мръсотията върху хартиената кърпа няма да попадне отново върху друга гъбичка, казваме ви.

"Никога не мога да бъда доволен от такова почистване, тези гъби не се почистват така." За тези, които казват, нека веднага обясним втория метод, който се използва много често в домовете.

Като първа стъпка от втория метод можете да премахнете стъблата на гъбите и да почистите мембраните върху тях.

При този метод, който изисква да сортирате всяка гъба една по една, първо издърпайте леко стъблата на гъбите от частите на шапката и ги откъснете. След това отлепете заровете с ръка, започвайки от черната зона на частите на шапката, която лесно можете да вземете.

Можете да използвате малки клещи за почистване като нож с фин връх или пинсета, за да достигнете по-лесно до краищата на мембраните.

По същия начин можете да обелите стъблата с помощта на нож с тънък връх.

Можете да почистите гъбите, които сте обелили, с влажна чиста кърпа.

След като завършите процеса на белене на мембраните на всички гъби, можете да използвате чиста кърпа, за да почистите чернотата от ръката или ножа си по време на процеса на почистване. Ако чернотата не изчезне, когато я почиствате със суха кърпа, можете да я използвате, след като я овлажните с малко чиста вода на този етап.

Трябва обаче да внимавате кърпата, която използвате, да не е напълно мокра, а само влажна. В противен случай гъбата веднага ще абсорбира излишната вода и този процес ще развали структурата и формата на гъбата, точно както може да се случи, когато я измиете.

Като трети метод можете да почистите гъбите с четка за почистване на зеленчуци.

Можете да почистите гъбите си, като си набавите четки, които лесно можете да намерите на пазара като „четка за почистване на зеленчуци“, или дори като получите подкрепа от чиста четка за зъби, ако не можете да ги намерите. Въпреки че този метод, който е един от най-често използваните методи през последните години, е подобен на избърсването с кърпа / хартиена кърпа при първия метод, четката може да пречисти гъбичките от мръсотия по-бързо и по-ефективно поради своята природа.

Когато приключите, не трябва да забравяте да дезинфекцирате и почиствате добре сухата и мръсна четка. В противен случай върху него ще растат микроби и четката ви ще стане вредна до следващата употреба, да кажем, о.

Ако гъбите ви са много мръсни, можете да използвате смес от вода и лимонов сок.

Ако кажете: „Пазете гъбите далеч от водата и мислите, че гъбите, които купих, никога няма да бъдат почистени без толкова много пръст, тор и вода в мръсотията“, време е да получите подкрепа от водата. Не забравяйте обаче да направите метода, който ще ви обясним след малко, ако гъбите ви са много мръсни.

Изцедете сока от пресен лимон в купа и добавете малко количество вода (зависи от количеството гъби, което ще почистите) в купата. Потопете гъбите в тази смес от лимонов сок и вода и ги отстранете. Никога не го дръжте във вода за дълго време.

Ако се страхувате да не можете да регулирате колко ще държите във водата, вземете гъбите в цедка и поставете голяма купа под нея и залейте с приготвената от вас лимонова смес върху всички гъби. Гъбите няма да бъдат изложени на прекалено много вода, тъй като излишната вода бързо ще тече през цедката.

След този процес избършете гъбите, които ще бъдат почистени по-бързо, като внимателно ги изтриете с влажна кърпа или хартиени кърпи. Ако желаете, можете да направите и процеса на пилинг на мембраната, описан по-горе.