Халва е вкус, който е оцелял от османската кухня и не липсва на нашите маси, дори повече от самия десерт. Ако се върнем в онези времена, дори е възможно да разберем по-добре причината за това. Защото халва в Османската империя означава разговор. След яденето се изпиваха кафета, приготвени в жарава, придружени от изядената халва и се водеха дълги разговори. Тези разговори бяха като срещи за общуване, където хората се събираха и смесваха, играеха игри и се забавляваха, докато тези в двореца бяха разговори с халва с музика.
Така че, както казахме, халвата е много повече от десерт. Няма кой да хареса, халвата е по-скоро част от нашата култура, отколкото храна. Това е традиционен вкус, който разпространяваме на съседите си и го печем във всяка кухня след смъртта.
Сега нека направим халва, която е била включена в нашата кулинарна култура от векове, у дома, да научим колко различни видове има и да я включим в повече от нашите таблици и разговори.
С удоволствие ...
Нека започнем с любимата: Лесна грис халва
Грис халва, един от най-вкусните ни десерти, който може да се направи от четири основни съставки. Също така е много лесно да приготвите грис халва у дома с тази рецепта, на която се радваме, когато съседът я донесе в малка чиния.
По-практично, отколкото си мислите: Лесна рецепта за грис халва
С любов към Измит: Дворец халва
Можете лесно да приготвите дворцовата халва в кухнята на дома си, която всеки, който отиде в Измит, не може да спре, без да я донесе. Ще бъде дори по-добре от готово.
Три съставки са достатъчни: рецептата за дворцова халва
От османците до наши дни: Сабуние халва
Това е линия халва, която е най-изработена от османския период и се продава често от търговци. След като опитате сапунената халва, която се различава от познатите рецепти за халва със своята консистенция, ще ви хареса много.
Казахме ви стъпка по стъпка: Рецепта за сапунена халва
Вечен десерт: брашна халва
Брашнената халва, която по принцип е в сладка конкуренция с грис десерт, се различава от нея по това, че е вечна. Защото можете да направите брашно халва, когато имате сладка криза или когато гост дойде внезапно, и можете да откраднете сърцата на всички.
Омагьосва със своята миризма: Рецепта за брашна халва
За любителите на Хьошмерим: Халва със запечено сирене
Тази халва, която е вкусна, когато се приготвя с прясно приготвено несолено сирене Езине в Чанаккале, прилича на моя хьошмер. Необходими са известни усилия, но полученият вкус си струва всичко.
Крем отгоре: Рецепта на халва с печено сирене
Що се отнася до вафлите: сусамова халва
Сусамовата халва, която се продава дори в магазините за сушени плодове, е рецепта, на която можете да се насладите у дома. Яде се хрупкаво, даже върви добре с чай.
Добро във всеки аспект: Сусамова рецепта за халва
По-добре е от това: грис халва с какао
Грисната халва е толкова красива, че би било малко несправедливо да се направи по един начин. Сега го превръщаме в по-снизходителен вкус с добавки от какао.
Яжте лъжици: грис халва с рецепта за какао
Имаме гост от Кастамону: Издърпана халва
Когато отидете в Кастамону, първо ще усетите аромата на тази халва във въздуха. Изработена и изядена с удоволствие не само в този красив град, но и в много региони на Анадола, нарисуваната халва сега иска да бъде гост във вашия дом.
Мястото е много различно: Рецептата за халва
Търсеното лице на сватбите в Бурса: Млечна халва
Млечната халва, която дължи репутацията си на Бурса, излиза от фурната пържена като нар, никога не е достатъчна купа. Вкусът на млечната халва, която прилича на тъмен пудинг, е толкова различен, че нищо никога не може да я замести.
Канелата също върви добре: Рецепта за млечна халва
Оранжево чудо: тиква халва
Този път превръщаме десерта от тиква, който считаме за десерт от тиква, в различен десерт, халва. Тази халва, която има различни съставки като розова вода и обикновено масло, ще ви изненада с вкуса си.
Опитайте, когато е в сезона: Рецепта за тиква халва
Стигаме до Хатай: грис халва със сирене
Това е друг легендарен вкус на Hatay, който краде сърцата ни с künefe. След като опитате халвата от сирене и грис, приготвена със сирене künefe, винаги ще искате да я изядете, тя е толкова вкусна.
Конкурира се с künefe: рецепта за грис със сирен грис халва
Нека къщата мирише така: Грис халва с портокал
На последния ред е господарят на сърцата ни, грис халва. Но този път го каним на нашите маси с подкрепата на портокали, един от най-красивите плодове на сезона, и го оставете да разтопи сърцата със своя вкус и мирис.
Какво чакате, правите ли халва? Рецепта за грис халва с портокал
