Днес ще ви разкажем за една успешна жена и нейната необикновена инициатива.
47-годишният Рейхан Ишкан, който е майка на 3 дъщери.
Работата на Рейхан, извършена от дамите, едва ли е такава, каквато се чува в Турция. Производство на гъби Рейши в дъбов пън ...
Нека разгледаме по-отблизо неговата история.
Всичко започна с участието му в състезание
Всичко започва с участието на Рейхан Ишкан в конкурса за информация и проекти на жени фермери, организиран от Министерството на храните, земеделието и животновъдството през 2013 г. с нейния проект „Производство на гъби от стриди“ и ставайки шампион. В края на състезанието младата жена започна да произвежда стриди на площ от 200 квадратни метра с безвъзмездна помощ от 50 хиляди лири.
Но и това не е доволно.
Шампионите стават шампиони
На следващата година г-жа Рейхан е и победител в състезанието „Жените фермери се състезават, знаят и състезават шампиони по проекти“. Проектът, който спечели конкурса, е доста интересен: „Проект за производство и маркетинг на гъби Рейши в дъбови пънове“
В резултат на това състезание той започна да отглежда „гъбата на безсмъртието“, или „рейши“, както е известно в Далечния изток, в съоръжението си в Ескишехир, с безвъзмездна помощ от 50 хиляди лири за втори път.
Какво е Рейши, за какво е?
Червената гъба рейши, която не е годен за консумация вид гъба, е много мощен антиоксидант. Рейши, който обикновено се изсушава, на прах и се разтваря във вода, е известен като „гъбата на безсмъртието“ в традиционната китайска и японска медицина и се използва в алтернативната медицина от около 4 хиляди години.
Има причина, поради която Рейши, който е много рядък в природата, се нарича гъба на безсмъртието. Гъбата Рейши, която укрепва имунната система, забавя стареенето, обновява черния дроб, предотвратява възпалението и понижава кръвното налягане, също така се твърди, че предотвратява заболявания като рак и ебола.
Разбира се, за опасностите за здравето на Рейши, много мощен вид гъби, се говори и обсъжда много през последните години. Следователно, той никога не трябва да се използва без консултация с лекар. Нека просто кажем.
Продава гъбите, които отглежда, за 2 хиляди лири за килограм
Когато гъбата Рейши е толкова ценна и рядка, продажните й цени също са доста високи. Казвайки, че произвежда 4 тона стриди и 200 килограма гъби рейши годишно, Рейхан казва, че продава гъбата Рейши между 1500 и 2000 лири за килограм. С други думи, тя се конкурира с трюфелни гъби, които са известни като един от най-скъпите видове гъби и се продават за 2000 евро за килограм миналата година.
Нещо повече, въпреки скъпата цена, вдигната от г-жа Рейхан, той казва, че тези гъби за Турция ги обикаляте и е трудно да се справите с поръчките.
Нека оставим последните думи на него:
"Въпросната гъба е известна като гъбата на безсмъртието в Далечния изток. Това е много ценен вид гъби. Гъбата Рейши е трудна за отглеждане в природата и отнема много години. Вид гъба, която расте на 10 хиляди дървета. Ние взимаме спорите на вида гъби и й позволяваме да расте със специална кондиция и система. Ние произвеждаме синтетични компости, стерилизирани от дъбови стърготини в културна среда. След около 5 месеца гъбичките се показват. Отглеждам и гъби рейши на дъбовия дънер, но отнема малко повече време, за да расте в тази среда. "
Източник: 1, 2
