10 места, които да посетите, когато отидете в Сафранболу

Сафранболу, обект на световното наследство на ЮНЕСКО, е един от най-популярните маршрути за разглеждане на забележителности през последните години. Когато има много места за разглеждане като 100-годишни османски къщи, Историческа баня Cinci, Стара чаршия, Къща на областните управители, Градски исторически музей, Часовникова кула, неизбежно е тя да бъде популярна.

Отвъд всички тези красоти това, което наистина ни тревожи, са тези вкусни местни ястия! Съставихме места като орехов намаз, франзела без сусам, перухи, кладенец, където можете да внесете нови вкусове към небцето и където можете да пиете чай от салеп и шафран, които са незаменими за този град.

Ако сте готови, ние даваме отговорите на "Какво и къде да ядем в Сафранболу?"

Забележка: Това съдържание е публикувано за първи път на 16 юни 2017 г. и актуализирано на 20 септември 2019 г.

Сафранболу под краката ви: хълм Хидърлик

Original text


Този хълм, където можете да видите уникалните къщи на Сафранболу отгоре, е най-туристическият маршрут на града. Независимо дали е лято или зима, идвате на този хълм и пиете чай от шафран или турско кафе в жарава, придружени от гледка, която не можете да получите от обектива. Ако е време, когато сте изгорени от жегата, разбира се, не се влюбвайте в никого, освен в сода Баглар.

Трябва също да се отбележи, че трябва да платите малка такса, за да влезете в това съоръжение.

Адрес на хълма Hıdırlık : Hıdırlık Sokak, Safranbolu, Karabük

Шербет и турско кафе: Араста кафе

Той е най-известният производител на кафе на Сафранболу поради турските кафета, приготвени в жарава. Канела, джинджифил, ролка от черница и османски шербет с кардамон е сред лакомствата, които се предлагат с това разпенено кафе.

Най-добрата алтернатива на кафето е домашният салеп, символът на Сафранболу. Няма да пиете лечебната напитка, поднесена с лимон и карамфил в Сафранболу, но къде ще я пиете?

Селските сладкиши, равиоли, перахи, палачинки, супа тархана и пълнени гроздови листа са сред вкусовете, които ще успокоят стомаха. Също така трябва да се възползвате от специалната закуска на шведска маса през уикендите.

Разположено точно в средата на историческия базар Yemenciler, това място ще ви върне в миналото с всичко.

Адрес на кафене Arasta : Чешме Махалеси, Сафранболу, Карабюк

Да, мобилен ресторант за кюфтета: Köfteci Hakkı Usta

Преди да разгледате улиците на носталгичните магазини, ресторанти и къде ще излезе красавицата, човек трябва да си купи хляб с кюфтета на Hakkı Usta.

Има много, които обичат и поглъщат кюфтетата от този мобилен ресторант за кюфтета. Когато се комбинира със затоплящия и хрупкав хляб на скара, той не може да се яде. Уличният вкус, който ще задържи тази миризма в носа ви и няма да напусне ума ви дълго време, трябва да бъде придружен от домашна мътеница.

Можете да се насладите на този вкус на малки табуретки, хвърлени пред мобилния плот.

Köfteci Hakkı Usta адрес : Halkevi Sokak, No: 3, Bağlarbaşı, Safranbolu, Karabük

Известната франзела без сусам: Историческа франзела и фурна

Денят започва тук, преди да посетите базара и да снимате вековните къщи на града. Как? С онези известни франзели без сусам на Сафранболу!

Известен също като гол багел, плешив багел, воден багел, този багел е доста тънък в сравнение с багела, който познаваме. Печени със същата традиция повече от 150 години, тези гевреци са хрупкави отвън и меки отвътре. Въпреки че обикновено препоръчват сода Bağlar до тази франзела, можете също да отпиете глътка от горещия им чай.

Сусамовите гевреци, пита хляб и галета са сред останалите вкусни продукти на фурната.

Исторически Simit and Stick Bakery Адрес: Чешме, Eczacı Hidayet Derman Sk., 78600 Safranbolu / Karabük

Отворен 24 часа: Супа

Ако искате да се затоплите и напълните стомаха си в средата на сутринта и през нощта, поемете дъх в Soup Land. Това място, което е отворено 24 часа, ще ви спаси по време на кризи в последната минута.

Леща, езогелин, рисак с глава, шкембе, осоляване, жилка, език, домат са сред вкусните супи, които можете да пиете тук.

Въпреки че е едно от най-новите места в Сафранболу, вече има много редовни.

След нощните разходки супа с тръс не е лоша идея!

Адрес на супа : улица Kaya Erdem, Old Bazaar Road, Kardelen Konak, Safranbolu, Karabük

Вътре в имението: Мармалад

Всъщност това е реставрирано 200-годишно османско имение. Представете си удоволствието от вашата храна и кафе, които ще пиете тук!

Можете да се възползвате от това бутиково кафене в имението Gökçüoğlu по всяко време на деня. В менюто има много неща, от салати до пица, от макарони до закуски, от десерти до богати на витамини сокове. Но любимата ни е разбира се закуска. Особено при хубаво време не знаем нищо за закуската, която ще закусите в спокойната градина на имението.

Чиния със сирене, различни маслини, пресни салати, пролетни рулца, меден крем, домашно сладко, яйчен хляб, гевреци са някои от опциите, които ще изгреят като слънце сутрин.

Адрес на мармалад : имение Gökçüoğlu, област Bağlarbaşı, Değirmenbaşı Sokak, No: 13, Safranbolu, Karabük

Ще разберете, че сте в Сафранболу: Бутиков хотел İmren Lokum Konak

Ако искате да опитате всички местни вкусове на Сафранболу едновременно, заемете това място по маршрута си.

Мирише на Safranbolu в ресторанта си с камина и фонтан, който предлага местни и а ла карт услуги за 60 души. В такава атмосфера ние казваме, че не насочвайте сърцето си към никой друг освен гръцките равиоли и перухид.

Както можете да видите от името му, мястото е известно и със своите турски изкушения. Нека подчертаем, че особено обичаме гумените изкушения. Когато си отиде, той трябва да вземе пакет и да накара жена ви и приятелката ви да се усмихнат.

Адрес на бутиков хотел İmren Lokum Konak : Çeşme Mah. Кайим Али Сок. No: 4, Сафранболу, Карабук

Не сядайте на масата: Сафранболу Софраси

Разположено в сърцето на Стария базар, точно зад банята Cinci, това място е семеен бизнес. Това е едно от най-интимните и топли места в града.

Пита за огъване, перухи, увити гроздови листа със сос, Kuymak, тиган, местен искендер са сред най-добрите ястия, които можете да ядете тук. Освен това цените са много достъпни.

По време на пътуването си до ъгъла на Сафранболу, определено трябва да дойдете тук и да хапнете. Те също трябва да пият чай, потопен в печката, и да отопляват интериора.

Адрес на Safranbolu Sofrasi : Eski Çarşı, No: 24 / A, Safranbolu, Karabük

От закуска до местни вкусове: кафене Atiş

Намираме се на едно от местата, които най-добре представят местната кухня на Сафранболу. Местните основни ястия на Atiş Cafe са амбициозни, както и богатата му закуска със собствени домашни конфитюри.

Между другото, трябва да се ядат перухи, гръцки равиоли, пилаф от месо от шафран, сос от доматено пюре. Лозята не трябва да се връщат, без да поставят содата си в главата.

Ако искате да прекарате пълноценно и приятно време, Atiş Cafe е хубава алтернатива.

Адрес на кафене Atiş: Han Arkası Sokak No: 34 Eski Çarşı, Safranbolu

Много напорист за месото: ресторант Iki Kaşık

Ако сте доволни от местните вкусове на Safranbolu, можете да посетите Iki Kaşık, който също включва различни вкусове. Менюто на този ресторант, където ще се чувствате комфортно у дома, също е доста обширно.

Две предястия на Kaşık като супа от бейран, кюфтета от плочки и хумус са особено популярни при Адана Кебаб. Главният готвач на мястото е много, много категоричен по отношение на месото. Междувременно нека добавим, че те имат местни вкусове в менютата си.

Любителите на месото вече са добавили това място към маршрута си.

Адрес на ресторант Iki Kaşık: Babasultan, Tan Sokak 1 / A, 78600 Safranbolu