Салеп, който е вкусно решение срещу студ, особено през зимата, се откроява с лесното отглеждане на растението, използвано при приготвянето му. Растението Салеп, което също се отглежда на диви места на някои места, е сред новите членове на къщите с елегантния си външен вид. Освен че се използва в рецепти, salep, който се използва и за придаване на консистенция на сладолед, се превръща във важна част от живота ни, като увеличава зоната си на влияние всеки ден.
Какво представлява заводът за продажба?
Това растение, което принадлежи към семейството, наречено Salephali или Orchidea, рядко е бяло, но най-вече лилаво на цвят. Може да се отглежда и като украшение с естетическия вид на листата му. Частта от растението, която остава под земята и се нарича грудка, се напудрява и става известният сахлеп, който се използва в ястията и приготвянето на напитки.
Какво трябва да знаете за отглеждането на салеп
Въпреки че sahlep обикновено обича студените райони и варовити почви, той е подходящ за отглеждане в повечето климатични условия. Засадено през септември, растението цъфти през април и юни. След цъфтежа клубените се събират и подготвят за консумация. В сахлеп има 2 грудки. Едната е бучката, която трябва да се събере, докато другата е младата бучка, която трябва да се събере през следващата година.
От какво е направен сахлеп?
Салеп, който консумираме в ежедневието си и е най-вкусният начин да се предпазим от студа, особено през зимата, се прави от подземните грудки на растението салеп, което принадлежи към семейството, известно като Salepgiller или Orchidea. Грудките се събират и първо се варят. След кипене се оставя да изсъхне на сянка. След достигане на подходящата сухота, смлените грудки се превръщат в прах и образуват познатия ни прах от салеп.
Как се отглежда сахлеп?
Отглеждането на салеп може да се извършва на полето или у дома.
Какви са предимствата на salep?
