Онези вкусни сладкиши, които приготвяме с различни пълнещи съставки, са сред най-вкусните и хрупкави страни на нашата кухня. Решението за нашите часове за чай, срещи на приятели или внезапно нарастващите шумове, които винаги искаме у дома, се крият в тях!
Ако и вие сте съгласни с нас, ако никога не можете да кажете не на вкусните рецепти за сладкиши от сирене до кайма, тогава подходете така. Днес ще ви дадем тайните на сладкишите, които можете да приготвите и замразите за много време. Ще ви обясним как да държите варени пайове във фризера и как да държите варени пайове във фризера .
Ако искате тези легендарни вкусове да са винаги под ръка, елате, време е да се научите как да съхранявате пай с всички трикове!
Как да съхраняваме варени пайове във фризера?
Съхраняването на сурови пайове във фризера е много по-лесен и дълготраен избор, отколкото да се съхраняват варени пайове. Ето защо го поставяме на първо място. Можете да приготвите сладкишите си предварително, когато имате време, и да ги хвърлите директно във фризера, без да готвите, да ги извадите от фризера и да ги оцените, когато имате нужда. Как? Нека да обясним веднага.
Няма значение дали е сладкиш, който ще приготвите, като го изпържите като цигарен сладкиш или печен сладкиш, който ще приготвите, като поставите тестото върху поднос, нещата, които трябва да направите за всеки са еднакви.
На първо място, разбира се, трябва да приготвите или купите тестото, което ще използвате. След това трябва да решите количеството, което ще използвате за сладкишите, които сте решили да поставите във фризера. Изборът на хаванче за сирене означава, че сладкишите могат да се съхраняват във фризера по-дълго, нека ви кажем. Тъй като като цяло, докато пайовете със сирене се държат във фризера в продължение на 1 година, този период се намалява на 6 месеца за пайове с кайма. Накратко, не забравяйте, че времето за използване на всеки сладкиш, който приготвяте с месо и месни продукти, автоматично ще намалее.
След като вземете решение за хоросана, пригответе сладкишите си, както винаги. Ако искате да опитате различни рецепти за сладкиши, можете да разгледате тук.
Ако решите да приготвите сладкишите си под формата на сладкиши, тоест чрез порциониране, сте улеснили работата си. Ако сте приготвили тестото едно по едно върху тавата, разстелете пълнежа върху него и отново сложете тестото върху него, следващата стъпка е внимателно да нарежете сладкишите си с остър нож и да ги подредите на разстояние между резените.
Трябва да покриете суровите си сладкиши, които ще поставите на поднос и да ги съхранявате в хладилника (не във фризера) за една нощ. След това трябва да поставите пайовете, които изваждате от хладилника, в контейнери за съхранение или торбички за хладилник по начин, по който да не попаднат въздух и да не се докосват помежду си. Можете спокойно да хвърлите сладкишите си във фризера, за който предотвратявате да се залепват един за друг, като оставяте пространство между тях. Това е!
Как да съхранявате печени пайове във фризера?
Ако сте приготвили много сладкиши и искате да ги държите във фризера или ако възнамерявате да сложите варени сладки във фризера, това също е възможно. Както обаче казахме по-горе, печените сладкиши имат много по-кратък живот във фризера, отколкото в сурова форма. Разбира се, тази ситуация също варира в зависимост от материала, използван във вътрешния хоросан на сладкиша.
След като приготвите сладкишите си във фурната или в тиган, оставете ги да се охладят при стайна температура. След като се уверите, че е напълно охладено, го нарежете отново. След като се уверите, че охладените филийки пайове не се допират помежду си и оставят пространство между тях, можете да ги поставите в контейнери за съхранение или торбички за хладилник и да ги поставите във фризера. Трябва да сте сигурни, че покривате варените си пайове херметически, изваждате пайовете от фризера толкова, колкото ще ядете всеки път, и не поставяйте пая, който изваждате от фризера, отново във фризера.
Кои са важните моменти, които трябва да имате предвид, докато съхранявате сладкиша във фризера и след като го извадите от фризера?
Обяснихме как да държим варени и неварени пайове във фризера, но следните важни моменти никога, никога не трябва да забравяме:
Определено ви приветстваме в нашата статия: 9 различни рецепти за сладкиши, които можете да приготвите и поставите във фризера, когато имате време
