Рибата, един от най-вкусните и здравословни източници на храна, е дарбата на моретата и водите. Когато сезонът мине през лятото и моретата започнат да пируват, виждаме повече риби на нашите маси. Особено с началото на ловния сезон цените намаляват още повече с настъпването на есента. След това има рибни маси с много мезета, зелени салати и смях. През този сезон ние чувстваме неговия принос за здравето и удовлетворението му повече.
Най-често виждаме паламуд в сергии за риби. Да го приготвим по най-добрия начин и да го изнесем на масите, когато идва сезонът на жълъдите, които развеселяват нашите морета. Нека го направим най-вкусния, докато пържим, без да изгаряме твърде много масло, сушим във фурната и в тигана. Не забравяйте да запишете тези съвети и информация. Сега е моментът да приютите вкусни жълъди на вашата маса!
Как да готвя паламуд?
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/665/ccwmcodkxr.jpg)
"Как да готвя паламуд?" Нека тогава отговорим на въпроса ви. Много от вас може би са консумирали паламуда, като са го приготвили в тиган по това време. Паламудът обаче има и различни методи за готвене и рецепти. Паламудът може да се готви във фурната, да се вари, пържи, задушава, пържи или задушава и яде с удоволствие.
Тъй като това е по-малко мазна риба в сравнение с други риби, пърженото е по-леко в сравнение с други риби. Неговият тиган е най-популярната и консумирана форма. Нека започнем, като първо го обясним.
Как да си направим паламуд в тиган?
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/665/ccwmcodkxr-1.jpg)
Трябва ви жълъд, нарязан на клинове, за да направите легендарни тигани от паламуд с вкусен червен лук, много рукола и лимон. Донесете нарязаните по този начин жълъди заедно със сол и лек зехтин и мариновайте. След това го гответе напред-назад в тиган с добавено незалепващо масло. Сервирайте след готвене.
Ако искате подробна рецепта, можем да ви вземем и: Рецепта за тиган от паламуд
Как да се пържи паламуд?
Можете да изпържите клина или цели жълъди и да ги приготвите чудесно. Особено ако искате рибата да абсорбира по-малко масло, препоръчваме ви да го намерите в много леко царевично брашно и да го готвите в масло, устойчиво на висока температура. В случаите, когато искате външното стъкло да е хрупкаво, можете също да получите подкрепа от материали като яйца, брашно, сода.
Можете също така да готвите паламуд под формата на крокети. Имаме вкусно предложение за вас в нашите рецепти за паламуд по-долу.
Как да готвя паламуд без сушене във фурната?
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/305/8w625x3o5g.jpg)
Най-важното нещо за приготвяне на паламуд без сушене във фурната е предварително да се маринова жълъдите. По този начин вашите жълъди ще бъдат по-вкусни и няма да изсъхнат. Друга причина да изсъхнат е да ги оставят отворени за дълго време, за да се готвят. Ако искате жълъдите ви да останат леко сочни или с пълна консистенция, покрийте съда за готвене и го пригответе и внимавайте да не го готвите във фурната твърде дълго.
Рецепти, които можете да направите с паламуд
Печен паламуд, една от най-леките рецепти на паламуд, е една от най-лесните и здравословни форми. Възможно е да приготвите вкусно основно ястие, колкото тези, които ядете в ресторантите с рецептата за паламуд на пара. Също така е възможно да се правят кюфтета от паламуд и паламуд в лакер, което е форма на предястие.
Да завършим с рецептата за крокет от жълъди, една от най-различните и вкусни форми на паламуд. Оставяме видеото с тази рецепта по-долу за вас, където можете да оцените жълъдите у дома, когато те са в сезона. Здраве на ръцете ви вече.