Нека поговорим малко за печения нахут, който влюбеният яде в бисквитената чиния и тези, които не обичат, винаги оставят за последен път. Като пълен източник на протеини благодарение на нахута, нахутът всъщност е една от най-задоволителните закуски с леко соления си вкус. Нахутът се пече, а когато се пече, мирише така. По-специално жълтият нахут потиска глада, като помага за балансиране на кръвната захар, така че е една от закуските, които се консумират в изобилие напоследък.
Освен това е полезен за холестерола и предпазва здравето на сърцето. Има много повече предимства от консумацията на нахут. Много практично е да правите такива полезни и вкусни бисквитки у дома. Необходимите съставки са нахут, сол, тиган или фурна. Ако съставките ви са готови, оставете вкусните печени аромати да започнат да се издигат от кухнята!
Как да си направим домашен нахут?
Ако искате да получите леко твърд и пълен аромат на нахут, препоръчваме ви да печете нахута си в тиган, без да го варите. За това накиснете нахута си в много вода предишната вечер и го омекотете. След това на следващия ден го прехвърлете в дебел дънен огнеупорен тиган. Уверете се, че нахутът ви е печен, като бъркате непрекъснато на слаб огън. Докато правите този процес, допълнително масло, вода и т.н. не добавяйте. Правете го бавно на много слаб огън. След това добавете солта и продължете процеса на печене. Когато е изпечено, вземете го от печката и го консумирайте с удоволствие.
За да направите по-ароматен и вкусен нахут, нашето предложение е да използвате фурната за варене и печене. По този начин можете да получите нахут с по-добра сол и вкус. Освен това можете да го ароматизирате, както желаете. За това накиснете нахута си предната вечер. След това го занесете в тенджерата. Добавете малко вода върху него отново и оставете да ври 20 минути, докато омекне. Отцедете добре водата.
След като източите водата, изсушете я добре с кърпа от кърпа и отстранете черупките. Можете също така да го поставите във вода и да го извлечете един по един. След това можете да продължите към процеса на ароматизиране.
Прехвърлете нахута си върху тава за печене. Подправете със сол, черен пипер, чесън на прах, лимонова кора или други съставки. Поставете фурната на 200 градуса. Отворете го на всеки 5 минути и разбъркайте с шпатула. По този начин го дръжте във фурната за 25-30 минути. И печеният, и много вкусен нахут е готов! Добър апетит.
