Крепът, който също познаваме като изливане, е звездата на дългите закуски, вкус, който е увит в много ястия и е напълно различен в сладката си форма и в друга солена форма. Използваме го дори вместо хляб. Защото знаем, че става по-добро с всяко хранене и всеки вкус, който добавяме към него.
Може да се яде просто като се разпространи всеки вкус от сирене до сладко, от шоколад до маслинова паста, а също така е възможно да се обогати чрез добавяне на съставки към тестото, докато се приготвя.
Колко повече може да помогне една храна за изравняване на вкуса?
Предприехме действия, за да му покажем своята благодарност за това възвишено доброволчество, да го направим у дома, както той заслужава и да го изядем с удоволствие, изброихме всичко, което трябва да знаете за палачинките. Сега ще ви хареса повече, ще можете да го правите точно както искате и ще искате да ядете всяко хранене, сигурни сме.
Рецепта за палачинки
Необходимо е да знаем как да направим най-основната и проста форма на креп, която сме научили от основите. След като се научите как да правите обикновени палачинки, това ще бъде парче торта, за да направите останалото. Така че подгответе се, ще завладеем яйцата, млякото, кухнята с нашите палачинки!
Спасител на всяко хранене: Рецепта за палачинки
Рецепта за портокалови палачинки
Когато го комбинирате с вкусен сос от мед, портокалов сок и настъргани портокалови кори, той е вкусен и името му се разпространява по целия свят като креп сузет. Разбира се, не спираме да му опитваме оранжеви палачинки, искаме да го приемаме всеки ден.
Украсени и с конфитюр от портокали, не можете да получите достатъчно от тях: рецепта за портокалови палачинки
Рецепта за сладки сирена
Събрахме дуото със сладко от сирене и череши, което се смята за странно да се яде един с друг по някаква причина, но е една от най-съвместимите двойки в света, с палачинки. Завършихме една чиния палачинки с тенджера чай до нея.
Сега ги наричаме приказното трио: рецепта за сладки палачинки със сирене
Рецепта за палачинки с кисело мляко
Използваме кисело мляко, а не мляко, както сме свикнали в хаванчето и сме специален фен на този креп, който има мека текстура благодарение на консистенцията на киселото мляко.
Яжте всяка сутрин, без да се уморявате: Рецепта за палачинки с кисело мляко
Рецепта за палачинки с какао
Добавяме какао към съставките, необходими за класическата рецепта за палачинки, с малко докосване и заедно ставаме свидетели как дори една малка промяна може да доведе до вкусни резултати.
Добавете вкусен шоколадов сос върху него: рецепта за какаово крепче
Рецепта за палачинки за бебета
Докато ядохме крепа, попитахме дали трябва да са гладни и приготвихме вкусни палачинки, на които могат да се насладят децата ни над 1 година. Все пак трябва да се консултирате с лекаря на бебето и да се уверите, че то няма никаква чувствителност или алергии към някоя от съставките.
Приятен апетит за тях: Рецепта за палачинки за бебета
Палачинки без рецепта за мляко
Тези с непоносимост към лактоза и тези, които не консумират мляко и млечни продукти, също трябва да могат да ядат палачинки! Тогава какво правим, този път подготвяме креп, който не съдържа никакви млечни продукти, но не прави компромис с меката си текстура.
Повярвайте, по-лесно е, отколкото си мислите: Рецепта за палачинки без мляко
Рецепта за палачинки от елда брашно
Дори и да са палачинки, може да не искате да използвате бяло брашно в сладкишите си, може да използвате правото си на по-здравословни видове брашно. Само за това можете да оцените тази рецепта, която можете да ядете удобно и която е много по-здравословна и питателна по отношение на хранителните влакна и хранителната стойност, отколкото направена с бяло брашно.
Може да е най-здравословната форма на креп: Рецепта за палачинки от елда
Рецепта за палачинки с шоколадови банани
Всъщност палачинките ви предлагат най-доброто решение, когато коремът ви избръмчи или когато сладката криза изведнъж ви потисне. Приготвя се тънко като дантела в тиган и идва на масата с разтопен черен шоколад в бейни-мари и резенчета банан.
Прави вашия любим десерт: Рецепта за палачинки с шоколадови банани
Рецепта за палачинки с шоколадови ягоди
Довеждайки бриза на летния сезон към палачинките, ягодите дойдоха този път, за да придружат палачинките, които могат да се ядат по всяко време на деня, независимо от сутринта, обяд или вечер, и ще донесат на стомаха ви празничен всеки път. Разбира се, дългогодишният й любим не пропусна да донесе шоколада със себе си.
Добре, че дойдоха: Рецепта за палачинки с шоколадови ягоди
Рецепта за палачинки с банан
Да, отново има банани. Тъй като ние приспособяваме бананите към креп. Но този път създаваме разликата в креп тестото. Оцветяваме тестото с какао и когато нашите крепчета са готови, ги украсяваме с шоколадов крем и между тях поставяме нашите банани.
Не пренебрегваме да сложим орехови ядки до нея и да полеем с мед: Рецепта от креп с бананово руло
Рецепта за заливане със спанак
Изливането всъщност е креп. Естествено казахме, че е необходимо да му се даде място, измъкнахме го от посредствеността. Не мислете, че сме използвали оцветители за храна, като разглеждаме цвета, всичко е умението на спанака. На вечеря можете да навиете вашите поръсени спанак на руло и да поръсите с кисело мляко и да направите поръсването звездата на вечерята.
Вдъхновена от природата: Рецепта за заливане със спанак
Нека се възползваме от супер силата на креп: Рецепти с палачинки
Дадохме сладки и солени палачинки, но казахме, че не е достатъчно. Защото има и рецепти, при които крепът не играе водеща роля, но има силата да улови водещата роля с вкуса си. Например палачинките могат да се комбинират с пилешко месо и да се превърнат в вкусно основно ястие или вкусна торта, подредена на пластове. Защото, както казахме, крепът всъщност има супер сили.
Рецепта за пилешки палачинки
Ако сте изненадани, когато става въпрос за солени палачинки, ние ви предлагаме възможността да го видите практически веднага. Приготвяме нашия солен креп и го събираме заедно със смес от пиле, лук и чушка. Оказва се основното ястие и предизвиква апетита на всеки, който го види.
Започва вкусно пътуване до стомаха: Рецепта за пилешки палачинки
Рецепта за креп диван
Вашите гости, които ви интересуват, идват във вашия дом и искате да им сервирате вкусни и различни ястия от вкусно начало до десерт? Тогава нека ви вземем така, защото имаме много стилна, много готина, много вкусна рецепта. Става канапе, направено от креп, добавящо вкус с пушена сьомга и сирене labne. Това е по-голямо предизвикателство от канапетата, приготвени набързо с хляб, но изплаща усилията ви докрай, получава възхищение на всички, никой не иска да го загуби.
Всички са сити до основното хранене: рецепта за палачинка канапе
Три сирена палачинка рецепта
Можете да го използвате за онези закуски през уикенда, които обичате да готвите дълго време, може би до обяд, независимо дали е в часове за чай, когато ще приемате гостите си, или като практична храна, тези палачинки, които са сгънати с любимите си сирена, ще ви накарат да забравите какво сте яли до днес.
Ще ви накара да кажете „Защо не съм го опитвал по този начин преди това?“: Рецепта за палачинка с три сирена
Рецепта за палачинка без фурна
Между тънките палачинки идва крем със сирене labne, който се приготвя лесно, а с добавеното турско кафе между тях и отгоре им, вкусен вкус, който дори тирамису ще ревнува.
Вижте тази елегантност: Креп рецепта за торта без фурна
Рецепта за месни палачинки
От самото начало ви казваме, че палачинките са просто закуска, това не е десерт. Когато е подходящо, може да се превърне в най-доброто основно ястие.
Например: Месни рецепти за палачинки
Навийте палачинки във фурната
Да предположим, че печете много палачинки за закуска, но всички на масата ги белеха за по-кратко време, отколкото бихте очаквали, и останаха много палачинки. Ето един от най-вкусните начини да оцените тези палачинки точно по-долу. Разбира се, не мислете за това като просто за оценка на остатъците, ако приготвите тигани с палачинки дори за тази рецепта.
Толкова вкусни, толкова задоволителни: Рецепта за печени палачинки
Три вида рецепти за палачинки
Приготвяме си палачинките като Mis, а след това ги събираме с вкусен сладкарски крем, комбинираме ги с любимите ни плодове, ядки, мед и шоколад.
Изненадани сме кой да ядем първо: Три вида рецепти за палачинки
Рецепта за кебап на пакет от маниса
Палачинките всъщност са рецепта, която всички имаме вкъщи от преди години. Въпреки че има име с чужд произход, то е много от нас. Той дори има пръст в нашия местен вкус като кебап на пакет от Manisa. Вкусната смес, приготвена с грах и месо от птичи глави, избира потока за свой дом. Увиват ги в палачинки ...
Тъй като знаят, че са много по-добре заедно: рецепта за кебап на Manisa
Рецепта за торта с шоколадови палачинки
Вместо да ядем палачинките една по една, ние искахме да получим сила от тяхната задружност, приготвихме им вкусен крем с шоколадова паста. Върху него слагаме тъмен шоколад, бял шоколад, малина, шам фъстък ... накратко, каквото искаме. Колко е красив, не можете да повярвате на вкуса му, без да го изпробвате.
Тук можете да опитате тогава: Рецепта за шоколадова креп торта
Бонус за ресторанта: Рецепта за десерт Şıllık (Şilliki) от ресторант Ar Ruha
Този вкусен десерт, разпространен от Шанлъурфа из цялата ни страна, е известен още като креп десерт с шербет. Десертът, приготвен с тесто, което е малко по-тъмно от тестото за палачинки, което винаги правим, но запазва неговата течливост, намира смисъл, когато се срещне с вкусния си шербет.
Неговото фирмено орехово ядро: десертна рецепта Şıllık (Şilliki) от ресторант Ar Ruha
Ако имате някакви въпроси относно приготвянето на палачинки, ако кажете „Имам нужда от трикове за приготвяне на палачинки, а не от рецепти“, нека ви отведем веднага. Нека да обясним как да правим палачинки, как трябва да е консистенцията на палачинките, как да готвим палачинки една по една. Хайде ...
Тестото за палачинки има значение: как се правят палачинки?
Първото нещо, което трябва да знаете за палачинките, е, че има различен вкус от палачинката. Например, за разлика от палачинката, е желателно палачинките да са тънки. Следователно бакпулверът не се добавя към креп тестото. И така, какво е включено в основното креп тесто? В най-простата форма се поставят яйца, мляко, вода, олио, брашно и сол. Тайната на постигането на големи и големи неща с малки съставки е почти скрита в палачинките. Палачинките, приготвени с тези съставки, разбира се, идват заедно с различни съставки след това, ние ще дойдем там, но първо трябва да научим триковете.
Познаването на съставките на креп не е достатъчно: Съвети за приготвяне на палачинки
Колкото по-вкусно, по-дебело е вашето креп всъщност изглежда няколко основни съвета. Още в подготовката се полагат основите за перфектните палачинки. Преди да приготвите тестото, трябва да извадите яйцата си от хладилника и да изчакате те да станат на стайна температура. Много е важно всички съставки да са със стайна температура, а не само яйца. Тъй като със съставките на стайна температура, вашето креп тесто става по-вискозно и по-вкусно.
Брашното, което ще използвате, докато приготвяте тестото, е един от другите важни моменти. Трябва да използвате брашно с добро качество. След като разбиете добре яйцата си, трябва постепенно да ги пресявате в брашното. Когато приготвяте тестото си, не забравяйте да обърнете внимание на този етап. Пресятото брашно ще ви позволи да получите по-перфектно тесто. Разбийте, докато придобие хомогенен вид, без да оставяте дори мъничко брашно на етап разбиване. Смесете добре всички съставки.
Ако приготвяте сладко тесто за палачинки , не забравяйте да добавите щипка сол. По същия начин, ако приготвяте тесто за солени палачинки , сложете щипка захар в него. Солта и захарта се допълват, което прави вкусовете да се открояват повече.
Последна намеса в тестото: консистенцията на тестото за палачинки
Консистенцията е важен въпрос за тези, които приготвят тесто за палачинки за първи път. Защото може би си мислите, че тестото, което приготвяте със съставките, които слагате в количествата, които виждате в рецептите, е твърде течно и може да изпадате в паника, да не изпадате в паника или дори да се радвате. Тъй като консистенцията на креп тестото е много по-течна от тази на тестото за кекс.
Когато приготвяте вкусното си креп тесто с течна консистенция, работата ви не е свършена. Следващото е да я поставите в сън за красота. Ако имате време, дръжте го в хладилника поне половин час предната вечер, иначе покрито. Вашето креп тесто с малки мехурчета вътре е предвестник на добър креп, защото е така.
След почивка го подгответе за готвене, като внимателно разбърквате.
Вземаме крепираното тесто към неговото приключение на печката: креп тиган
Направихте тестото си като сладко и го приготвихте с правилната консистенция. Време е да приготвите това вкусно тесто. В този момент в играта влиза качеството на тавана, който ще използвате. Както можете да видите по-горе, какво, ако имате много тънък тиган за палачинки. В противен случай определено трябва да изберете тефлонов тиган. Защото никой от нас не иска палачинките да полепнат по тигана или да горят. Загрейте тигана си на умерен огън и го намажете много леко. След като разпределите маслото равномерно с помощта на салфетка, изсипете тестото си за палачинки в тигана.
Проблем с оформянето на креп: Оформен креп
Темата за оформянето на креп всъщност е доста неограничена. Понякога просто се опитвате да направите перфектен кръг, понякога се опитвате да направите креп с много особена форма, който виждате онлайн и се възхищавате. Така че ситуацията всъщност е малко сложна, но сега ще обясним всички, започвайки от най-простото.
Ако искате да имате еднакви гладки кръгове, докато правите палачинки и нямате тиган за палачинки, трябва да сте малко деликатни, когато изливате тестото за палачинки в тигана, който използвате. Като метод можете да излеете крепираното тесто, което сте напълнили, в черпака, насочвайки се към самия център на тигана. Междувременно, ако държите тигана в ръка и във въздуха, можете да се уверите, че тестото се разпределя пропорционално от средата на тавата до краищата.
Вторият метод е малко по-различен. Изсипете цялото креп тесто в голяма купа или бутилка с широка уста и след това го изсипете в тигана като тесто за палачинки. Но това е малко рисковано. Тъй като когато изсипвате крепа в тигана, използвайте или черпак, или голяма купа, тестото трябва да се добавя еднакво за всяка палачинка. Вземането на решение за очи няма да е правилният избор за получаване на подобни и гладки кръгове.
За истински оформен креп , използването на самоформени креп тигани или машина за приготвяне на креп би бил най-практичният метод. Разбира се, ако нямате такива в дома си, няма правило, че не можете да правите оформени палачинки, ние дори правим уви. Всичко, от което се нуждаете, е бутилка, контейнер или здраво саше с фин връх, точно както правим, когато оформяме бита сметана.
Ако имате бутилка или купа с тънък връх, можете да я напълните с цялото креп тесто и да изсипете креп тестото в тигана като да нарисувате желаната форма с молив. Ако ще използвате торбички, намерете здрава и дебела торба, в която можете да поставите креп тестото и да напълните креп тестото в него и да направите малка дупка в торбата в единия край. Само не забравяйте, че наистина трябва да направите малка дупка, тъй като тестото за палачинки е доста течно. В противен случай от отвора в торбата изтича нежелано твърде много тесто и формата, която искате да направите, ще бъде изкривена.
Как да обърнете тези палачинки така: Обърнете палачинките на тиган
Ако искате да продължите да готвите палачинките от тигана и да ги обърнете с главата надолу, не сте сами. Не всички от нас са имали няколко неуспешни опита да направят това. Сега описваме събитието. На първо място, тиганът ви трябва да е мазен, за да може крепът ви да се повдига, без да се залепва. Второ, трябва да хванете тигана за дръжката му и да го отдалечите от тялото си. Дръжте ръката си леко счупена в лакътя, но не твърде близо до торса. Трябва да се позабавлявате малко, преди да хвърлите Krebi във въздуха надясно или наляво. Това са триковете, но разбира се това е работа, която изисква талант. И така, успехът на резултата, който ще получите, зависи малко от вашите възможности.
Ако не искате да се занимавате с тях, има по-лесен начин и това е шпатула от нашите скъпи приятели в кухнята. Без да повредите тънките крепчета, които сте сипали, можете да поставите шпатулата леко към приготвената страна и да я завъртите на хмел.
Не мога да направя и това, ако кажете, че се забива на шпатулата половината от крепа, след това се придържа към другата половина, която не е сготвена, тогава можем да препоръчаме двустранния креп тиган . Този уред, който прилича на стари тостери за готварски печки и тигани за риба без никакви неприятности, е много добра алтернатива за тези, които имат навика да правят палачинки у дома.
На палачинките винаги има чернота: Готвене на палачинки
Независимо дали имате машина за палачинки или тиган за палачинки, по палачинките ще има черни петна. Ако се притеснявате от това, не, защото това е, за което потокът вече е приемлив. Вашият креп е изпечен, когато се появят тези черни петна.
