Моля, не го гледайте, формата му е малко крива, крива и е полезен зеленчук. Има храна, има салата, пече се на фурна, пържи се, превръща се в чипс. Не ви харесва, но сладкият картоф може всичко.
Ние сякаш чувахме хората, които го обичаха. Да, и ние го обичаме, особено когато дюля или портокал попадне в него с целина. Като последен щрих, сос със зехтин и лимон ...
Станете днес, правим ямс!
Особено ако сте на възраст над 40 години: Спира остеопорозата
Артишокът от ерусалим е една от основните храни, които хората на средна възраст трябва да консумират. Тъй като благодарение на голямото количество фосфор, което съдържат, те предотвратяват костната резорбция и защитават силните им структури.
Прекратете лекарствата с желязо: добро за анемия
Високият процент на желязо при артишок също предотвратява анемията. Можете да получите приблизително 13 mg желязо от порция ямс.
Нека също да отбележим: Той е приятел на тези, които спазват диета.
Артишокът от ерусалим е короната на хората, които се хранят с ниско съдържание на калории, така че трябва да бъде. Особено ако се храните с лек зехтин, това ще бъде чудесно хранене за вас.
Диабетиците могат да ядат много: Регулира кръвната захар
Витамините и минералите в топинамбура също влияят на естественото намаляване на кръвната захар. Следователно диабетиците все още могат да се хранят често, след консултация със специалист.
Сърдечно болните отбелязват тук: Поддържа функциите на сърцето
Приблизително 1150 mg калий има в 250 грама артишок от ерусалим. Както всички знаете, калият е важен минерал за функциите на тялото, особено за сърцето, и трябва да се приема. Ако пациентите със сърдечна недостатъчност използват диуретици, може да настъпи загуба на калий с урината.
Съхранявайте през зимата: увеличава съпротивлението на тялото
Благодарение на съдържащия се в него витамин С, той поддържа имунната система и повишава съпротивителните сили на тялото. В допълнение артишокът от Йерусалим, който е богат на витамин В, също подпомага паметта и развитието на мозъка.
Хронично или временно: Елиминира проблемите със запек
Благодарение на влакнестата си структура, топинамбурът улеснява ходенето до тоалетната, като ускорява функционирането на храносмилателната ни система. По този начин намалява запека и дори оплакванията от хемороиди.
Ако само имаше чай: Той премахва стреса и умората
Артишокът от ерусалим премахва стреса и умората през деня благодарение на високия процент на калий, който съдържа. След този ефект сякаш ви чуваме да казвате, бих искал да има чай. Няма чай, но има супа, пиете лъжици.
Бонус информация: Как да почистим ямс и как да ги съхраняваме?
Тъй като артишокът расте под земята като картофи, той трябва да се измие с много вода. След измиване стърчащите части се нарязват с нож и се обелват като картофи. Когато трябва да се съхраняват дрънки, първо трябва да се почистят. След почистване се вари в лимонова вода за пет минути и се оставя да се охлади. След като изстине, се поставя в торбички на хладилника и може да се съхранява във фризера до шест месеца.
