Тази седмица взехме Бурса, един от градовете, които трябва да ядете и посетите, на нашия радар. Само за да можете да направите бляскава обиколка с вкусни местни ястия.
Местата, където можете да откриете специфични за града ястия от конзола до кюфтета от пита, от тахан пита до Бурса симид и сега символът на града ви очакват точно отдолу. „Какво да ям в Бурса?“, „Къде са местата, които трябва да се посетят, когато отидете в Бурса?“ Нека отведем тези, които мислят, към тези изискани места в Бурса .
Забележка: Това съдържание е публикувано за първи път на 3 март 2017 г. и актуализирано на 23 август 2019 г.
Син магазин: Александър
Известен още като Blue Shop! Той е първият отговор на „Къде да ям искендер в Бурса?” Мястото, което е най-доброто İskender döner в града от 1867 г., ще ви накара да забравите донера, който някога сте яли.
Купували ли сте айрян или гроздов сок, приготвен от самото място?
Мястото не се смята за толкова голямо. Трябва да сте подготвени за опашката, която ще продължи минути за пред мястото, където могат да седят общо 40 души. По това време можете да разглеждате стените, които миришат на история, снимки и колекция от плочи на Cevat İskenderoğlu, който допринесе много за този син магазин.
Адрес на İskender : До културен център Tayyare, Atatürk Caddesi No: 60, Османгази, Бурса
Балконът на Тирилие: Чамли Кахве
Tirilye е най-популярното еднодневно пътуване от Истанбул до Бурса. Цялата работа се грижи за воден автобус. В края на 2-часовото пътуване първо се разхождат цветните улички на Муданя, след което малкият риболовен град, оставен от гърците, завършва в Тирилие. Първото нещо, което трябва да направите тук, също е ясно. Обръщайки маршрута до Çamlı Kahve, най-популярното място в този град.
Известен е и като балкон на Тирилие. Безкрайни гледки към морето и цветни покриви на исторически къщи Tirilye ще ви очакват тук. Разбира се, празнична закуска за очите. Тази закуска, която включва сирене, маслини и различни конфитюри, трябва да бъде придружена от извара палачинки или яйца с наденица. Не, ако просто искате да взривите разпенено турско кафе пред тази великолепна гледка, това също е добре.
След това подайте ръката си на историческите къщи в Тирилие, манастира Ая Яни, каменното училище, пристанището в Тирилие!
Адрес на Çamlı Kahve: Tirilye, Zeytinbagi, Mudanya, Bursa
Намираме се в Cumalıkızık: Stone House
Ако трябва да се закусва в Бурса, не бива да се обръщате към някой друг, освен към село Cumalıkızık!
В Cumalıkızık има много места за закуска на смесено село, където можете да видите живи образци на 700-годишна османска архитектура и е влязло в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство. Narlıbahçe, Закуска на женската асоциация Saitabat, Mavi Boncuk са само няколко от тях. Нашият фаворит е Каменната къща, която ни удари право в корема! Защото тази закуска включва люта каша, пълнени картофи, сладко от тиква и пържен хляб на котлона. Тези топли хлябове, яйцата с наденица, които можете да потопите, цигарените сладкиши, които ще бъдете изненадани от хрупкавостта и вкусните палачинки също са много прекрасни.
Каменната къща, която се адаптира към структурата на това село и прави разлика с вкусовете си, прилича на типична селска къща с всеки елемент вътре.
Той трябва да прекара време в тази прекрасна атмосфера възможно най-скоро.
Адрес на каменната къща : хребет Юнус, село Кумалъкъзик, Йълдъръм, Бурса
Чуйте думите на Ведат Милор: Cemal Cemil Usta Uludağ Kebabçısı
Друг известен İskender кебап в града. Въпреки че не е толкова стар, колкото Kebapçı İskender, историята му датира от 1964 година.
Сигурно е, че питата, месото и овкусеното масло, което напуква небцето, няма да излязат от съзнанието ви дълго време. Туршиите, които предлагат с него, също са много успешни.
Ако отново оставим думата на Ведат Милор; "Когато се хранех в Cemal Usta в Бурса, бях впечатлен не само от качеството на месото, но и от въглищата, които използваха, успеха им да поддържат температурата на едно и също ниво, неразрязването и поддържането им в готовност и вкуса на маслото и киселото мляко."
Ако търсите този вкус в Истанбул, клонът Ataşehir, който е толкова популярен като Бурса, ви очаква.
Cemal Cemil Usta Uludağ Kebapçısı Адрес : Ulu Mah. 16. Şirin Sok. No: 12, Османгази, Бурса
Тук се яде бурса симит: пекарна Абдал Симит
Легендарната пекарна Abdal Simit с нейния бургерски бургер е във ваше присъствие. Продуктите в тази фурна, датираща от 1969 г., са приготвени на дървен огън от деня, в който е отворена за първи път. И от този ден, тази пекарна е най-специалният адрес на скромна закуска, малки закуски и почивки за чай в Бурса.
И така, какво трябва да ядем и пием в пекарната, чиято репутация се е разпространила в цялата страна? На първо място, той трябва да придружава безстомашната бургелка Бурса със сусам със маслини и крема сирене. Също така трябва да ви разкаже за топлите чайове, които ще удвоят вашето удоволствие.
Не пропускайте вкусния вкус тахан пита, разбира се. Локумът с орех, както никой друг, е друг вкус, който трябва да се опита тук.
Адрес на Abdal Simit Fırını : Tuz Pazarı Mahallesi, улица Abdal, улица Fırın, No: 2, Бурса
Има истина, наречена Cantık: Kardeşler Pide Salonu
Да не опитаме ли прочутата пита на Бурса "cantık"?
Да опитаме.
Никой не познава това място в Бурса, което се намира в една странноприемница на Соления пазар и е най-вкусният адрес за обедни почивки. Особено ако попитате някой магазинер наоколо, той може да ви хване за ръката и да ви доведе тук, това е толкова популярно и обичано.
В стомаха трябва да се вземат най-малко две парчета кайма cantık, които са по-малки и кръгли от обичайния размер на пита. Тя трябва да бъде придружена от студения айран в стъклена бутилка. Дори ако коремите не изглеждат пълни с тези две кантики, те трябва да ядат коня пита, която не могат да похвалят.
Мястото е много малко и изтъркано и цените не са евтини.
Kardeşler Pide Salonu Адрес : Tuzpazarı, 2. Tuzpazarı Sok. No: 15, Османгази, Бурса
Не се ли ядат кюфтета в Бурса: Кюфтета със зелена пита
Нека да поговорим за Cantık, İskender, пита с тахан, бургелски бургел и друго известно местно ястие на този град са неговите кюфтета с пита! Познаваме хора от цялата страна за този вкус, който е толкова популярен, колкото İskender döner.
С горещо масло се заливат кюфтетата от пита, поднесени с домати, чушки и кисело мляко. Както можете да видите, единствената разлика от İskender döner е, че това са кюфтета, вместо döner на пита.
Поднасяните преди това кисели краставички и доматено пюре са предвестниците на този изключителен вкус. Разбира се, не си тръгвате, без да хапвате халва с мляко!
Кюфтета Yeşil Pideli Адрес : Kayhan Mah. Кайхан Кад. Kayhan Bazaar D: 43, Османгази, Бурса
Не се връщайте без да опитате кюфтета İnegöl: Besler İnegöl Köftecisi
Стигнахме чак до Бурса, да не говорим за нейната репутация, градът е преминал границите на страната и възможно ли е да се върне, без да опитате кюфтета İnegöl?
Нашата настояща спирка по нашия ароматен маршрут е Besler İnegöl Köftecisi, бизнес, основан през 1893 г. и допринесъл много за името İnegöl кюфте, за да бъде чуто толкова много. Освен легендарните кюфтета, ние сме сигурни, че ще ви харесат и вкусът на blarney, сироп и кюфтета, както и вкусните сосове, които предлагат.
Не забравяйте да го добавите към вашия списък "дестинации".
Besler İnegöl Köftecisi Адрес: Срещу джамия İshakpaşa, İnegöl, Бурса
И щастлив край: Arap Şükrü Çetin
Arap Şükrü Çetin е идеален за трапезни маси с много разговори и забавления, където можете да отидете и да седнете дълго време с любимите си хора.
Това, което прави мястото различно, е не само „Снимай и играй нощи“, разбира се. На първо място, има шкаф за мезе с борани, хирон, хайдари, кьопоглу, рибни пастърми пред него. Тогава апетитните горещи предястия като каламари, скариди със скариди, печене на фенери ще ви взривят ума.
Силно препоръчваме Arap Şükrü Çetin за катастрофална нощ.
Резервацията е от съществено значение преди да тръгнете.
Arap Şükrü Çetin Адрес : Kuruçeşme Mah. Sakarya Cad. No: 6, Османгази, Бурса
