Кимионът, една от основните съставки на индийската кухня, е едногодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство магданоз. Семената на това растение, чието научно име е Cuminum cyminum, се превръщат в подправка, както я познаваме. Кимионът, който се използва от Средновековието, е бил приет като символ на любов и лоялност в Европа по това време. Кимионът се отглежда в сухи земеделски райони като Eskişehir, Sivrihisar, Polatlı и Konya у нас и добавя вкус към нашите ястия.
Какви са ползите от кимиона?
Какви са ползите от кимион?
Какви са ползите от чай от кимион?
Как се използва кимион? В кои ястия се използва?
Можете да използвате кимион или като семе, под формата на прах, чрез приготвяне на чай или като консумирате масло от кимион, получено от кимион, според вашите нужди.
Печенето на семената кимион, които ще използвате като семена, в леко масло, докато започнете да приготвяте храната, гарантира, че богатият му аромат се пренася върху маслото. Смлян и прахообразен кимион; Можете да го използвате в супи, месо, пиле и рибни ястия. Кимионът, който има значително място в сладкишите и кюфтетата, има широка област на употреба в кухнята.
За какво е полезно маслото от кимион?
Кимионното масло, получено по метода на студената преса, се използва още от римляните. Твърди се, че кимиевото масло, което има антисептични свойства, може да се използва дори при отворени рани. Кимионното масло, което не се използва много в храната, се използва от векове заради терапевтичните си свойства.
Как да давате кимион на бебета?
Известно е, че кимионът е ефективен при газови болки при бебета, особено през първите три месеца. За бебета, които нямат проблеми със запек, чаена лъжичка прах или кимион от семена се хвърля във вряща вода и се влива в продължение на 5 минути и след това се филтрира. Достатъчно е да дадете само една или две капки от този чай на бебе с газове. Първо трябва да се консултирате с Вашия лекар относно всичко, което ще използвате за бебето си и не трябва да давате никаква храна, която той не препоръчва.