Noodle е ръчно направена светлина за очи. Юфката е труд, юфката е любов, юфката е вкус. Приготвянето на домашни юфка информира, че зимата наближава, те се ядат с удоволствие през цялата година и се поставят начело на масата.

Макар юфката да е толкова ценна, нямаше да я разгледаме с различни рецепти. Така че извадете юфката, която сте нарязали и приготвили в края на лятото, днес влизаме в кухнята за вкусни рецепти за юфка.

За съветите за приготвяне на юфка, можем да ви отведем до нашето съдържание по-долу: 5 съвета, които трябва да знаете, за да получите перфектния резултат, когато правите юфка

Нарича се още труд: Рецепта за нарязана юфка

Нарежете рецепта за юфка

Материали:

• 300 грама

  Слава

• 3 броя

  яйце

• 30 грама

  екстра върджин зехтин

• 1 чаена лъжичка

  сол

  Много по-лесно е да приготвите юфката, която добавяте вкуса на ръката си към тестото у дома, отколкото си мислите. Освен това вкусът му е много по-различен от този, който купувате отвън.

  Как се прави?

  Разбийте яйцата в средата на брашното, което сте отворили, и ги сгънете добре заедно с вилица. Когато се смеси, започнете да месите, като добавите зехтин и сол. Превърнете го в меренга и го покрийте с кърпа и го оставете да си почине. След това разточете тестото с точилка и изрежете ленти. Подредете нарязаната юфка върху набрашнен блат и поръсете брашно отгоре. След като оставите да изсъхне за няколко часа, вашите юфка са готови.

  За подробна рецепта тук: Рецепта за нарязана юфка

  Майчина супа: Рецепта за супа с юфка

  Рецепта за супа с юфка

  Материали:

  • 1 чаена чаша

    зелена леща

  • 1,5 чаени чаши

    юфка

  • 3 чаши

    Че

  • 2 чаши

    пилешки бульон

  • 1 парче

    лук

  • 1 супена лъжица

    доматена паста

  • 2 супени лъжици

    масло

  • 1 супена лъжица

    зехтин

  • 2 чаени лъжички

    сол

  • 1 десертна лъжица

    естрагон

    Това е рецепта, която майката носи гореща, наричана още супа за рязане. Толкова е удовлетворяващо, че ако той е единственият на масата, това все още е достатъчно.

    Как се прави?

    Варете зелената леща за 10 минути. След като се свари, прецедете го, прекарайте го през студена вода и го оставете да престои. От друга страна запържете лука, добавете доматено пюре и продължете да пържите. Добавете горещата вода, пилешкия бульон, варената леща и юфка и разбъркайте. След добавяне на естрагона гответе на умерен огън около 30 минути. Сервирайте горещо.

    За подробна рецепта тук: Рецепта за супа с юфка

    Много засищаща: Зелена супа от леща

    Рецепта от супа от зелена леща

    Материали:

    • 1 чаша

      зелена леща

    • 1/2 чаша

      юфка

      (нарязани тестени изделия)

    • 1 парче

      среден размер лук

    • 1 карамфил

      чесън

    • 1 супена лъжица

      масло

    • 1 супена лъжица

      доматена паста

    • 1 десертна лъжица

      пипер паста

    • 2 супени лъжици

      Слава

    • 5 чаши

      горещ пилешки бульон

    • 1 чаена лъжичка

      сол

    • 1/2 чаена лъжичка

      черен пипер

      За обслужване:

      • 1 супена лъжица

        масло

      • 1 десертна лъжица

        мента

      • 1/2 десертна лъжица

        люти чушки

        Зелената супа от леща, която е пълен източник на изцеление, не оставя нито болест, нито тъга в тялото. Имате много причини да го направите у дома.

        Как се прави?

        Сварете зелената леща. Изпечете нарязания лук и чесън и добавете доматеното пюре. Добавете брашното и продължете да печете, докато придобие цвят. Добавете малко по малко горещата вода и разбъркайте, така че брашното да не се слепва. След като добавите фидето, добавете сварената леща към супата и оставете да ври още 10 минути.

        Загрейте маслото в малка тенджера и добавете ментата и лютите чушки, за да приготвите соса и залейте супите, които сте купили в горещи купички.

        За подробна рецепта тук: Рецепта за супа от зелена леща

        Кажете сбогом на юфка: рецепта за пилешка юфка

        Рецепта с пилешка юфка

        Материали:

        • 1 парче

          Пилешка пържола

        • 1 чаша

          юфка

        • 3 клона

          пресен лук

        • 2 зъба

          чесън

        • 1 парче

          червен пипер

        • 2 части

          зелен пипер

        • 2 супени лъжици

          Египет

        • 2 хранения

          течно масло

        • 1 десертна лъжица

          масло

        • 1 чаена лъжичка

          сол (може да бъде намалена или увеличена)

        • 1/2 чаена лъжичка

          бял пипер

          Сега можем да ядем юфка навън, когато пожелаем, но юфката замества ли някога юфка? Този път правим юфката у дома по-задоволителна със зеленчуци и пилешко месо и ги ядем като юфка.

          Как се прави?

          Запържете юфката в олио, добавете 1 чаша гореща вода и сол и ги пригответе като ориз. От друга страна сотирайте чушките, след това чесъна и лука в тиган. Добавете зърната и ги вземете от огъня. След това сотирайте парчетата пиле поотделно. Добавете юфката и зеленчуците към пилето. След добавяне на сол и черен пипер, храната ви е готова.

          За подробна рецепта тук: Рецепта с пилешка юфка

          Алтернатива на тестените изделия и ориза: рецепта за юфка със сметана и сирене

          Рецепта за юфка

          Материали:

          • 250 грама

            плоска юфка (или домашно нарязани тестени изделия)

          • 1 супена лъжица

            масло

          • 1 супена лъжица

            Слънчогледово олио

          • 1/2 чаена лъжичка

            сол

            За соса от крема сирене:

            • 1 десертна лъжица

              масло

            • 1 десертна лъжица

              Слънчогледово олио

            • 1 карамфил

              чесън

            • 1/2 чаша

              неподсладена сурова сметана

            • 1 чаша

              настъргано сирене чедър (мазно бяло сирене по желание)

            • 1 чаена лъжичка

              горчица (на вкус)

            • 1/4 чаена лъжичка

              настърган индийско орехче

            • 1/4 чаена лъжичка

              сол

            • 1/4 чаена лъжичка

              черен пипер

              За обслужване:

              Печете юфката, добавете гореща вода и сол и варете на тих огън, докато омекнат. След като вземете водата, оставете я да си почине.

              За да приготвите соса, задушете чесъна, след това добавете сурова сметана, горчица, настърган кашкавал чедър, индийско орехче, сол и черен пипер и варете на тих огън.

              Поставете фидето в чинията, залейте със соса и сервирайте с добавка на ситно нарязан магданоз и сирене.

              За подробна рецепта тук: Рецепта за юфка с крем и сирене

              Миризми на носталгия: Рецепта за сочни юфка с доматено пюре и лук

              Водниста юфка с рецепта от лучена паста

              Материали:

              • 150 грама

                юфка

              • 1 малък размер

                лук

              • 2 чаши

                Че

              • 2 супени лъжици

                доматена паста

              • 50 грама

                Сирене Тулум

                (2 супени лъжици)

              • 3 супени лъжици

                зехтин

              • 1 чаена лъжичка

                сол

                Това е рецепта, която сме наследили от нашата баба и баба. Не бихте могли да си представите, че юфката ще подхожда толкова много на рецепта.

                Как се прави?

                Сварете юфката във вода и махнете от котлона. От друга страна, смесете сиренето, което сте счукали с вилица, с лука. Пригответе соса, като пържите доматеното пюре в олио.

                След като сервирате варените юфка с водата им върху чиниите, изсипете върху нея сместа от сирене и доматено пюре. Яжте с удоволствие.

                За подробна рецепта тук: Рецепта за сочна юфка с доматено пюре

                Кандидат за звезда на масата: Рецепта с юфка със сирене и орех

                Рецепта за сирене с орехови юфка

                Материали:

                • 1 супена лъжица

                  зехтин

                • 2 чаши

                  юфка

                • 3 супени лъжици

                  грубо смлени орехови ядки

                • 2 супени лъжици

                  масло

                • 2 чаши

                  топла вода

                • 1 чаена лъжичка

                  сол

                  За горното:

                  • 100 грама

                    фета сирене

                  • 20 грама

                    ядка от орех

                    Този път сме тук с рецепта, при която юфката не се вари, а се пече с фино масло и орехи. Никога досега не сте го опитвали по този начин.

                    Как се прави?

                    Печете юфката и орехите първо в зехтин, след това добавете маслото и продължете да печете. Добавете 2 чаши гореща вода и сол, затворете капака и гответе още 15 минути. Оставете го да престои 5 минути след готвене, след което го поднесете, като натрошите сиренето фета и поръсите орехи.

                    За подробна рецепта тук: Рецепта за сирене и орехови юфка

                    Пастата е ревнива: Рецепта за гъби с юфка със сос песто

                    Рецепта за сос от песто и гъби с юфка

                    Материали:

                    • 2 чаши

                      юфка

                    • 1 десертна лъжица

                      сол

                    • 1 десертна лъжица

                      маргарин

                    • 2 чаши

                      топла вода

                    • 5-6 броя

                      гъба

                    • 2 супени лъжици

                      сметана

                      За сос песто:

                      • 1 връзка

                        пресен босилек

                      • 2 зъба

                        чесън

                      • 1 десертна лъжица

                        сол

                      • 4 супени лъжици

                        пармезан

                      • 1 чаша

                        зехтин

                        Казахме защо да не опитаме юфка, ако сосът песто подхожда толкова добре на макароните и излезе рецепта, която би направила макароните ревниви. Ще искате да опитате веднага.

                        Как се прави?

                        Печете юфката в масло и ги пригответе като пилаф. Докато е напоено, сложете босилека, кедровите ядки, солта, пармезана, чесъна и половината зехтин в блендер и пюрирайте. След като задушите гъбите в тигана, добавете сос песто. Добавете сметаната и я смесете добре със соса. Донесете сварената юфка заедно с този сос и му се насладете.

                        За подробна рецепта тук: Рецепта за гъби с юфка със сос песто

                        За тези, които търсят разлика: Рецепта спанак от печена юфка

                        Рецепта за спанак от печена юфка

                        Материали:

                        • 250 грама

                          спанак

                        • 1 среден размер

                          лук

                        • 2 супени лъжици

                          зехтин

                        • 1,5 чаши

                          юфка

                        • 3 супени лъжици

                          кисело мляко

                        • 1 парче

                          яйце

                        • 200 грама

                          фета сирене

                        • 1/2 чаша

                          настъргано сирене чедър

                        • 1 чаена лъжичка

                          люти чушки

                        • 1 чаена лъжичка

                          черен пипер

                          Не е ли чудесно всяко хранене, в което спанакът влиза? Този път имаме рецепта за спанак, която има вкус на пай на фурна и юфка! Мис!

                          Как се прави?

                          Печете лука и добавете спанака, който сте почистили. Поставете печения спанак на дъното на тавата. Добавете сирене фета върху него. От другата страна сложете сварената юфка върху сиренето; Разстилайте соса, който получавате, като отгоре смесите кисело мляко, яйца и подправки. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. Извадете го от фурната и го поръсете със сирене и го поставете отново във фурната за 10 минути. Когато отгоре се свари, махнете го и яжте филийки.

                          За подробна рецепта тук: Рецепта за спанак от печена юфка