Ако обикновено предпочитате сафрид в риба, но не искате да го консумирате, като го пържите през цялото време, или ако се оплаквате, че дърпа твърде много масло, когато пържите, е време да научите тези различни техники за готвене. Ние ви казваме как да готвите сафрид по вкусен и вкусен начин, без да дърпате масло , събирайте го.
Всички трикове, които трябва да знаете, за да се насладите на сафрида си до насита, да подредите вкусна рибна маса и да зарадвате всички, които ще седят на масата, са точно по-долу.
Ако сте готови да приготвите сафрид, който е достатъчно вкусен, за да забравите всички риби, които някога сте правили, нека започнем!
Преди да забравите, определено трябва да разгледате тази статия: Коя риба да ядете през кой сезон и как да я приготвите?
Как да готвя сафрид?
Вие сте избрали добре подредените или сортирани конезаводи, за да бъдат готови за приготвяне у дома. Сега се готви. Но "как да готвя сафрид?" Да кажем, че мислите ... В този момент тези различни методи за готвене ви идват на ум.
На първо място, ще ви разкажем за тигана от сафрид. Готвенето на сафрид, най-популярната форма на сафрид, по най-вкусния начин, предотвратявайки го да поеме твърде много масло, всъщност е умела работа. Но повярвайте ми, след като научите триковете, няма да можете да направите сафрида по-добър от вас, ние сме толкова напористи.
Но това ли е? Разбира се, че не. Не е нужно да го правите в тигана всеки път, когато купувате сафрид. Сафридът е вкус, който можете да приготвите във фурната и на скара. Разбира се, имаме вкусни предложения за вас да готвите във фурната, без да изсъхвате или да се придържате към скарата.
Тогава нека започнем да обясняваме различните методи за готвене на сафрид с всичките им съвети, без да губим време.
Как да готвя сафрид в тиган?
Измийте старателно сафрида си, който сте премахнали, като оставите или отделите частите на главата, докато излезе чиста вода. След като се уверите, че са напълно почистени, поръсете със сол вътрешността им и ги смесете със сол и ги оставете за малко в цедка, за да се отцеди излишната вода.
След това натъркайте сафрида си с царевично брашно, за да предотвратите изтеглянето на твърде много масло и да му придадете по-хрупкава текстура. Внимавайте царевичното брашно да не достига до вътрешността на рибата.
За процеса на готвене извадете голямата си лека дълбока тава, изсипете в нея слънчогледово олио и загрейте. Започнете да пържите двете страни на рибата в пърженото масло, като поставите частите на опашката към средата. Извадете хрупкавата риба в хартиена кърпа, за да предотвратите излишното масло върху нея, изчакайте известно време и сервирайте гореща. Това е!
Ако искате подробна рецепта, можем да ви купим и по следния начин: Рецепта от сафрид
Как да приготвим сафрид, без да го изсушаваме във фурната?
Ако цялата ви къща не мирише на риба, но ако искате сафридът да бъде приготвен по много вкусен начин, преди да изсъхне, можете да изберете да ги печете във фурната. Благодарение на този метод няма да помиришете риба навсякъде в дома си и ще получите много по-малко тлъста сафрид от това, което приготвяте, като пържите в тиган.
След като почистите добре рибата си, смесете я със зехтин и сол и я оставете да престои така известно време. След това втрийте всеки от тях в царевично брашно, за да не влязат вътре и прехвърлете в тавата за печене, върху която сте подредили намаслена хартия. Оставете ги да се готвят вкусно и без да изсъхват, като отново го поръсите със зехтин. Печете във фурната, която сте започнали да загрявате на 180 градуса за около 20 минути. Вашият сафрид, който е хрупкав отвън и мек отвътре, ще се разпръсне в устата, вече е готов! Освен това миризмата на риба не обграждаше цялата къща. Мис
Как да готвя тихо сафрид във фурната?
Ако искате да приготвите рибно ястие като мека, възхитителна наслада, която не е хрупкава, можете също да приготвите сафрид във фурната с подкрепата на различни зеленчуци и плодове.
За целта поставете сафрида, който сте почистили и почистили добре върху намаслената тава на фурната. След това добавете пръстени лук, резенчета лимон, резенчета домати или картофи отгоре и отстрани. Можете също така да сложите няколко дафинови листа върху рибата, за да намалите миризмата и да й придадете вкусен аромат. Накрая го пригответе във фурната, която сте започнали да загрявате на 180 градуса, контролирано. Тази рецепта от сафрид, която ще се смеси с вкуса на водата в зеленчуците и ще се превърне в вкусно ястие, е толкова вкусна, че забравяте това, което сте знаели досега.
Как да готвя сафрид на скара?
Ако имате грил в дома си и искате да сготвите сафрид, без да намерите царевично брашно, можете да помислите и за този метод. След като измиете и почистите добре рибите си, сложете ги в голяма купа. Поръсете ги със зехтин или течно масло според вашите предпочитания, добавете сол и мащерка и се уверете, че те са добре смесени. Ако не харесвате мащерката, можете да я смесите с различни подправки.
След това пуснете грила си, разтрийте добре лука или картофа, за да не залепне рибата, докато се готви. След това го намажете с четка и поставете маринования си сафрид един по един. Гответе от двете страни и сервирайте горещо. Това е толкова лесно.
