Приятели, почакайте малко, приятели, казваме Адана. Наричаме го „Адана“ в „Илиада“ на Омир, едно от най-старите житейски точки в човешката история. Адана стана част не само от Омир, но и от Гилгамеш и епосите.
Можете да помислите как е обхванал цивилизациите след тази дата, как е варил съдовете във фурната си и е добавил чисто нов вкус към колко ястия. Следователно може да се наложи да спрете, когато говорите за Адана. Може да побеждава не само с история, но и с храна
Затова нека започнем с изисканите ястия на Адана. Най-вкусните ястия от Адана, най-добрите от които винаги ще ядете в Адана.
И накрая, нека послушаме песента Aman Adanalı. Ще бъде много хубаво.
Адаш кебап
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi.jpg)
Разбира се, започваме с кебап от Адана. Ние ви обръщаме внимание, не казваме „с адаба кебап“. Обяснихме чувствителността по този въпрос в нашата статия: 13 грешки, които жителите на Харби Адана не могат да търпят в кебап
Адана лахмакун
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-1.jpg)
Той е по-малък от Урфа и Антеп лахмакун и по-голям от лешник лахмакун. Тестото му също е пълно с леко тесто. Неговият материал е в изобилие, той не краде от материала на Адана.
Маика дъщеря
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-2.jpg)
Той е кралят на супите, кюфтетата, приготвени в големи и малки размери, съдържат както булгур, така и кайма. Хатай, Газиантеп, Кайсери, Токат и Чорум също го притежават, но истинската майка е дъщерята на Адана.
Мумбална
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-3.jpg)
Това е едно от най-странните, но вкусни ястия в света. Изглежда странно, но след като ядецът поиска още един, друг и друг. Толкова пристрастява.
Четиридесет
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-4.jpg)
Най-добрият приятел на Ширда. Това обаче е малко по-трудно от şırdana. Това беше, защото той прегръщаше четиридесет слоя. Може би някога беше така, сега се прегръща по-малко, но не губи нищо от вкуса си.
Bici bici
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-5.jpg)
Какво каза поетът:
„Аданалюк Аллан Адамъйък
bici yerik, съдържание на ряпа "
Това е десерт от розов шербет и пудинг от нишесте, нарязан на форми, оцветен с бизон и напълно уникален за Адана. Сред такива солени ястия Адана знае какво да яде в десерта. Сервира се на лед, отвътре е хладно.
Жълт обрат
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-6.jpg)
Това е десертът, който се конкурира с баклава, понякога минава, понякога пътува. По-хрупкава е и по-мека от баклавата. Приготвя се под формата на настъргване. Това е малко като сядане.
Кипене
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-7.jpg)
Това е роден шербет от Адана. Съдържа всякакви подправки и ядки. Сервира се горещо, има хора, които го обичат, но това е един от най-вкусните обичаи.
Мътеница Мисис
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-8.jpg)
Вътре е много мека, кремообразна мътеница. Човек жадува да пие хладно през студените дни и разбира се освен тези вкусни ястия от Адана.
Приключване
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-9.jpg)
Това е една от напитките, които правят Адана Аданалъ, което можем да кажем като Шира. Направен от корен от женско биле, той предизвиква газирани напитки.
Каракус
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-10.jpg)
Тестото, увито на слоеве, между тях орехи. Вари се в много масло. И след като изяде студения сироп, той става по-сладък от меда и устата става мед.
Супа Камхи
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-11.jpg)
Това е супа, доминирана от пшеница и червено месо. Има и такива, които приготвят това ястие под формата на кескек. Известен е с това, че се сервира в Мевлют и омекотява вътрешността.
Банички Фела
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-12.jpg)
Това е петзвезден вкус номер десет, приготвен с фин булгур. Той е едновременно еластичен и лек. Доматената паста, черен пипер и чесън също са включени в соса. Лъжица-лъжичка се яде.
Пълнени кюфтета
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-13.jpg)
В сравнение с други пълнени кюфтета, Adana kibbeh се прави чрез варене. Никой никога не е ял и не се е отказал. Храната идва, когато човек яде.
Пукано
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-14.jpg)
Това е легендарен вкус, приготвен с царевично брашно. Невъзможно е да не видите и да не се насладите на гъшето месо вътре. Нека добавим още, че съдържа орехи.
Гъска глава
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/475/35gpqtqfbi-15.jpg)
Приблизително 150 грама гъша глава се приготвят от плътно месо от всяко агне. Оставя главата на птицата нула вляво. Мирише добре, особено ако се прави на барбекю.