Досега винаги сме чували история за солено кафе, ставали сме свидетели на много доблестни хора, които са ходили да поискат момиче, тествали са се със солено кафе и са се променяли от форма на форма. Бяхме толкова свикнали с традицията на соленото кафе, че слагахме сол върху това кафе, без да мислим защо сме го приготвили. Някои от нас дори не можеха да се сдържат и да сложат черен пипер и люти чушки в него.
Тъй като сме страдали толкова много, разстроихме кандидатите на младоженеца и им развалихме устата, нека научим какво е солено кафе и как е започнала традицията. - Защо ми направи това, Зюлейха? Нека отговорим, когато кажете.
До момента соленото кафе разказва повече от една история, но ние изброихме най-логичните и правдоподобни.
Ако искате да прочетете турските сортове кафе заедно с историята на соленото турско кафе: 13 Вкусно турско кафе с неговата миризма и различен вкус
Значението и историята на соленото кафе
В древни времена бъдещите младоженци щяха да се срещнат за първи път на уговорена церемония. Страната на булката и мъжете се гледат, булката веднага приготвя кафето. Тук се разкри дали булката е харесала бъдещия младоженец, когото е видяла за първи път. Защото, ако дамата на булката хареса нашия брат, тя ще си направи кафе със захар. Дори донесе със себе си десерт и каза: „ И аз и моето семейство те искаме. ”Дадох съобщението.
За съжаление не всяка история завършва добре. Ако бъдещата булка изобщо не харесваше младоженеца, тя поставяше сол в кафето си вместо захар. Пиейки соленото кафе, бъдещият младоженец разбра, че момичето не го харесва и се отказа от тази работа, като събра родителите си. Имаше такава подсъзнателна черта в сервирането на солено турско кафе.
Друга история за соленото кафе се основава на разбирането дали соленото кафе наистина си заслужава.
Двама млади хора, които се обичат, идват на око при церемонията по молба за дъщеря, те се колебаят леко, когато родителите не търсят и накрая бъдещата булка отива в кухнята, за да приготви кафето. Бъдещата булка, която приготвя кафето си в кухнята, я огорчава, за да види дали младоженецът наистина я обича.
Ако бъдещият младоженец осъзнае, че кафето е солено и изобщо не го пие, това означава, че булката няма да отговори на нейните желания и това ще се счита за срам за булката. Ако бъдещият младоженец отпие една или повече глътки кафе и не го изплюе, това означава, че ще направи всичко за любимия си.
Всъщност взехме въпроса на следващото ниво за соленото турско кафе и казахме: „Няма ли повече сол за това кафе, то е по-малко солено“. Има и младоженци, които казват и изпращат хубаво съобщение до бъдещата булка.
Не бива да се забравя, че соленото кафе е първата шега, направена на бъдещия младоженец сред приятелите на бъдещата булка. Приятелките на булката пълнят болезнено чашите за кафе, така че да свикнат с бъдещия младоженец, който ще ги направи толкова много в бъдеще. Какво трябва да направи младоженецът, той трябва да пие. Нека обаче не цитираме вътрешните му думи тук. :)
И накрая, най-забавният, но сериозен слух е Султан II. Историята на Осман Февзи бей, който почина в последните години на Абдулхамид. Преди да се ожени за съпругата си, той каза на соленото кафе, което дойде на церемонията с молба за момиче: „ Свикнал съм със солено кафе, защото идвам от армията. Надявам се, че можете да ми приготвите солено кафе след брака. И жена му всеки ден му приготвя солено кафе, след като се ожени.
Нека вашето кафе винаги е сладко!
