Киноата е една от най-"in" храните в последно време. Киноата, която е любима на онези, които обръщат внимание на здравето и теглото си и консумират често салати, спечели сърцата ни, като беше толкова полезна.
В тази статия искахме да включим както рецепти с киноа, така и ползите от киноа за вас.
Киноата, която е полезна за високо кръвно налягане, помага на страдащите от анемия, отстранява проблемите на страдащите от непоносимост към глутен, предпазва от алергии и предпазва кожата от ожулвания, дори е показана от НАСА като едно от трите хранителни вещества, които трябва да вземете със себе си, когато отидете в космоса.
Киноата, която е по-близка като семейство до кореноплодни култури като спанак и цвекло, която има ядлива структура на семената, е една от любимите храни, които са източник на лечение през последните години. Възможно е да консумирате киноа, приготвена като ориз или булгур, в широка гама от омлети до салати, от пълнени до супи и сладкиши. Нека да разгледаме постиженията на киноата, като не забравяме, че 2013 г. е обявена за „година на киноата“ от „Регионалното бюро на ООН“:
Киноата е пълноценен източник на протеини за спортисти
Семената на киноа, които са богати на аминокиселини, са по-здравословен пълноценен източник на протеини, за разлика от други животински източници и бобови растения. За киноата, която съдържа 4,4 грама протеин в 100 грама варена форма, можем да кажем, че тя е толкова ценна, колкото и животинските източници на храна, съдържащи протеини. Благодарение на високото си съдържание на желязо, той е добър при анемия и играе сериозна роля в количеството кислород, пренасяно до клетките.
Киноата е полезна за високо кръвно налягане, пълна е с магнезий
С консумацията на киноа, която е добър източник на магнезий; Възможно е да се предотвратят много здравословни проблеми от високо кръвно до силна менструална болка. 64 mg в 100 грама варени. Това е рядък източник в това отношение със съдържанието на магнезий.
Киноата предпазва кожата, полезна е за стареене, съхранява антиоксиданти
Също така е възможно да се каже, че киноата, която предпазва кожата от износване благодарение на съдържащите се в нея ензими и витамини като Е, А, В6, е против стареене. Освен че е антиоксидант с съдържащото се в него кверцетиново вещество, той действа и като щит срещу алергии.
Киноата е основният източник на храна за тези с непоносимост към храна.
Глутенът е протеин, който се намира в почти всички зърнени храни и позволява на тестото да задържа дрожди. Например; Пациентите с целиакия са алергични към глутен. Някои тела са чувствителни към дрожди и имат проблеми с храносмилането, когато консумират хлебни изделия. Киноата без глутен е здравословен източник на протеини и въглехидрати за "пациенти с целиакия" и "без глутен". Същото време; Помага за покриване на дефицита на магнезий, витамини, минерали и протеини при вегетарианските и веган диети.
Киноата помага за отслабване, е незаменима за диети
Разбира се, има отговор на тези, които питат „Ще отслабнат ли с киноа“ или „каква е диетата на киноа“. Нека поговорим за това, преди да преминем към нашите рецепти за киноа.
Със своята влакнеста структура киноата, която създава дългосрочно усещане за ситост и помага за отслабване, е полезна и за здравето на червата. Със своето богато съдържание на витамини от група В той ускорява метаболизма и улеснява превръщането на това, което ядем в енергия. Поради количеството вода, което съдържа, 100 грама варена киноа е 120 калории, докато същото количество сурова киноа има до 370 калории. Използването на сготвена форма на киноа в диетичните ви рецепти ще бъде по-полезно с усещането за ситост и количеството калории, които тя създава.
Сортове киноа: бяла, черна и червена киноа
Три цвята киноа се продават на пазара по отношение на хранителната стойност и общата употреба. Червената киноа, която запазва формата на семената си след готвене, е по-подходяща за салати. Бяла киноа с горчив вкус на кората и използвана след триене и почистване; Идеален е за безплодни, пълнени, оризови сортове. Киноата с най-интензивен аромат е черна и остава свежа като червената киноа след готвене.
Киноа рецепти, как да консумирате киноа?
Е, намерихме такава перфектна храна, ще се откажем ли някога? С тези вкусни рецепти, които можете да направите с киноа, ще зарадвате себе си и близките си и ще отворите вратите на здравословния живот.
Приятен апетит вече.
Киноа порочна рецепта
Вече имате по-лек вкус с повече протеини, който можете да сервирате на гостите си с чай. Можете да създадете различен вкус, като използвате киноа вместо булгур, без да се отказвате от порочната си любов и може да съжалявате, че не сте го опитали преди.
Започнете да варите чай: порочна рецепта от киноа
Рецепта за бананова торта без глутен
За тези, които страдат от глутенова непоносимост или с целиакия, намирането на храни без глутен винаги изглежда предизвикателство. Но приготвянето на хляб или сладкиши без глутен у дома е всъщност много лесно. Фактът, че киноата не съдържа глутен е благословия за нас на този етап и можем да направим вкусни рецепти с брашно от киноа. Бананова торта без глутен е един от тях.
За тези, които се грижат за здравето си: Рецепта за бананова торта без глутен
Рецепта за бар с киноа с ядки
Имате ли нужда от енергия или жаден шоколад? Няма да имате щастлив момент с киноа бара с лешници, който ще накара сърцето ви да забие и няма да развали диетата ви.
Гарантирано да бъдем щастливи: Рецепта за бар с киноа с ядки
Рецепта за салата от киноа с боб мунг със ягодов сос
Тази рецепта е благословия за тези, които искат да консумират здравословна и питателна салата вместо обикновена салата. И двамата се възползваме от предимствата на киноата и казваме подобна игра, благодарение на ягодовия сос в нея. Експериментирайте.
Всичко в нея би било толкова добро: рецепта за салата от киноа с боб мунг с ягодов сос
Рецепта за зеленчукови банички от киноа
Сега бавно приберете каймата в хладилника и използвайте силата на киноата, за да запретнете ръкави, за да направите вкусна кюфте. Той е едновременно богат на протеини, вкусен и лек. Какво още искате?
Сиропът от нар върви чудесно: рецепта за зеленчукови банички с киноа
Рецепта за салата от киноа
Сега салата от киноа е храна, която често срещаме от менютата на ресторантите. Ако искате да се възползвате от протеините и желязото от киноа у дома, можете да приготвите прекрасна салата, като се възползвате от силата на грейпфрута и нар.
Сега е класика: рецепта за салата от киноа
Рецепта за бисквитки с шоколадов чип Quinoa
Ами ако кажем, че можете да направите вкусни бисквитки от киноа в нашите салати? Благодарение на зърнените култури от киноа, които вече могат лесно да бъдат намерени на пазарите, можете да приготвите хрупкави бисквитки и да ги предлагате на гостите си със спокойствие.
Тъмният шоколад го харесваше: бисквитка с шоколадов чип Quinoa
Рецепта за тиква от киноа крит
Киноата е хранителен източник не само за тези с чувствителност към глутен, но и за вегани. Този път ние приготвяме много вкусна пълнена плънка от киноа, която има много специално място в сърцата ни със своята пълнота и го приемаме на нашите маси.
Ако сте жадни за пълнене: Рецепта за чиния от Quinoa Cretan
Рецепта от манго киноа
Ако искате да имате здравословна диета за закуска и не искате да сте гладни дълго време, киноата с манго е точно за вас. Особено диетите ще харесат този вкус.
Няма да получите достатъчно от вкуса му : Рецепта с киноа с манго
Рецепта за палачинки от киноа с паширани яйца
Ако искате бърза и вкусна и здравословна закуска, кой ден е баницата с киноа? Любовта ви към киноата ще се засили с тази рецепта, която се съчетава добре с паширани яйца.
Бързо, практично, здравословно: рецепта за палачинки от киноа с паширани яйца
Рецепта за салата от киноа с риба тон
Независимо дали предпочитате салата за здраве или за диета, можете да хапнете задоволително и богато с тази рецепта. Защото няма нищо, което нито киноата, нито рибата тон правят.
За тези, които не могат да се откажат от морски дарове: Салата от киноа с риба тон
Рецепта за цветна оризова купа
Това е една от най-здравословните купи, в която можете да отделите общо 20 минути и да се подготвите незабавно. Няма вътре!
Много засищащо: цветна рецепта за оризова купа
Рецепта за пудинг от киноа
Какво ще кажете да направите най-вкусния, без глутен и най-лекия десерт с киноа? Бяла киноа и тъмен шоколад се обединяват и пълнят чаши.
Появява се вкус, който не можете да получите достатъчно с лъжица: Рецепта за пудинг от киноа
