От Айдън до Байбурт, от Испарта до Ерзурум, казахме да отидем днес град по град, да разкажем за нашите местни рецепти, които са малко известни, но трябва да бъдат открити от всички възможно най-скоро.
Ако все още не сте решили какво да готвите за вечерта или "Какво да готвя?" Ако е трудно да се мисли, запазете този списък точно сега и опитайте всички наведнъж, като изберете любимите си.
Ето местни рецепти за великолепна вечеря, която ще остане във вашето небце !
Паша рецепта за сладкиши
Казахме, че първата ни спирка трябва да бъде Aydın, за съжаление искахме да запознаем всички с този легендарен аромат, който е малко известен, но трябва да бъде открит от всички възможно най-скоро. Не се притеснявайте, че се нарича börek, всъщност е чудесно основно ястие.
Той се превръща в спасител на претъпканите маси: рецепта за сладкиши Pasha
Рецепта за щам
Време е за кухнята на Газиантеп, чиято слава на баклава се разпространи по целия свят. Каймата и булгурът за ориз се обединяват и се превръщат в прекрасен вкус, правейки го едновременно икономичен и много задоволителен!
Тези, които трябва да бъдат известни като баклава: Рецептата за приготвяне на цедена
Рецепта за ориз кабуне
Това е чудо на кухнята на Испарта. Със своето месо и ориз, той е задоволителен, един от най-специалните ни местни вкусове, който можете да сервирате дори на претъпкани трапезни маси с цялата му слава.
Тук идва историята на името му и вкусния му вкус: Кабуне пилаф рецепта
Рецепта за оловна ваксина
Възможно ли е да не споменем кухнята на Kayseri в списък, пълен с нашите местни рецепти? Но този път няма да говорим за равиолите и мазнините му. Вече няма човек, който да не знае за тях. Този път той е водещата роля.
Възможно е да бъдете сити без месо: рецепта за оловна ваксина
Рецепта за кюфтета Ислама
Веднага щом видите филийките хляб, овкусени с костен бульон и вкусни кюфтета, приготвени с пълна консистенция, от стомасите идва аромат, който предизвиква покачване на шума.
Възхищаваме се на кухнята Adapazarı: рецепта за кюфтета Islama
Рецепта за равиоли Avunya
Казахме, че няма да говорим за Kayseri mantı, но няма да останем без него. Този път поверяваме нашите маси на този вкусен и различен мант от кухнята на Balıkesir.
Не можем да се наситим на ядене: рецепта за равиоли Avunya
Рецепта на Galacoş
Следва кухнята на Байбурт! Ще можете да намерите протеини, въглехидрати и всичко необходимо в една чиния. Ако кажете вкус, това е просто легенда!
Също така е много практично да се приготви: рецепта Galacoş
Рецепта за тиква meftune
Всъщност имаме много богата и изследваща кухня не само за сладкиши или месни ястия, но и за зеленчукови ястия. Например, ако никога досега не сте опитвали скуош като този, трябва да опитате възможно най-скоро.
Произхожда от кухнята на Diyarbakır: Рецепта за тиква
Рецепта за пълнена извара
Ако досега винаги сте приготвяли хаванчета от ориз, кайма или булгур в пълнене или опаковане, този хоросан може да ви изненада от пръв поглед. Когато дойдете на масата с миризма на масло и отхапете от него, това може да предизвика пристрастяване.
Благодарение на Erzurum: Рецепта за пълнена извара
Рецепта за персийски пилаф
Ако искате да сте сигурни, че можете да нахраните всички на масата с една рецепта, помислете за този ориз. Предлага се с месо, зеленчуци и вкусни подправки.
Вкусът на Кахраманмараш е домакин на масата тази вечер: рецепта за персийски пилаф
Резен пълнена рецепта
Има аромат на Elazig, който ще ви накара да забравите всички пълнени храни, които познавате. Тъй като не се приготвя чрез пълнене, той идва на масата като страхотно сочно ястие.
Вкус, който ще ви накара да изядете пръстите си: Рецепта за пълнени филийки
Рецепта за балабан кебап
Говорите ли за местни рецепти и забравяте за кебап? Днес отвеждаме настрана нашите близки като кебапчета от Адана и Урфа, тези, които знаем наизуст, сега е неговият ред!
Вие ще искате да опитате веднага, когато го видите: Рецепта на Balaban Kebab
