Най -добрите таверни вече са на Venue Awards 2015, които Yemek.com разпространява с голямо внимание.
• 8 най-добри нови места за пробив за 2015 г.
• 9-те най-популярни места, които посещаваме през 2015 г.
• Топ 9 бара за 2015 г., които карат хората да харесват памука
• Най-добрите 9 кафенета през 2015 г. с миризмата на града
• 8-те най-добри хамбургери, водещи опашки за 2015 г.
• Най-добрите бутикови сладкарници и пекарни за 2015 г.
• Най-добрите таверни за 2015г
• 8-те най-добри азиатски кухни от Далечния Изток за 2015 г.
• 8-те най-добри местни кухни в града за 2015 г.
Не знаем нищо по-топло и приятно от предястията, общи за раки и чат! Имате ли проблем, в най-щастливия си ден ли сте? Несъмнено единственото място за премахване на тези две противоположни ситуации са таверните.
Докато 2015 приключваше с десертите си, искахме да си спомним от кои таверни не сме излезли, коя е загубила апетита, музиката и атмосферата си и искахме да им връчим наградите с извинение за благодарност. Ако сме готови, изброяваме местата, които ще спечелят голямата награда;
Дори името му е достатъчно за награда: Бахар в Чукуркума
Намерихме механа в Бейоглу с вкуса на Бозкаада, Кунда. Можем ли да я оставим? Даваме им тази страхотна награда в чест на раките, които пием в най-приятния квартал и най-приятната градина на 2015 г. и вкусните мезета, които ядем.
Ако оставим всичко настрана и дадем награда на името му, което е само сърце и обещаващо, това е мястото. Салата от октопод, топик, морски боб, фава, критски и моркови създават празник в устата. Този сняг ви отвежда до Егейско море дори през зимата. Какво повече можете да поискате!
Ако търсите място за вашите тържества и специални поводи тази година, както миналата година, най-егейският адрес е сигурен.
Адрес на Бахар в Чукуркума: Кулоглу Мах. Çubukçu Sok. No: 2, Бейоглу, Истанбул
Първа резервация за работа тук през 2016 г .: Aliye Meyhane
Ако си спомняте, дадохме една от „Най-добрите кафеварки за 2015 г.“ на Manuel Deli § Coffee. Сега с ваше разрешение предаваме наградата на най-сладкия й съсед; До Алие.
Освен Asmalımescit, не можахме да пренебрегнем Aliye, който ни обеща приятна механа в Beyoğlu. Тихият му булевард, ослепително бялата му украса, малкото, но кратко меню не е пренебрегвано.
Тъй като 2015 приключва, бихме искали още веднъж да ви напомним за нейното меню; Салата от октопод, лаврак от лаврак, черен дроб, скариди със скариди, рибен кокореч, салата Алие и ежедневна риба са вкусовете, които намират пътя към сърцето.
Направете първата си резервация тук през 2016 г.
Адрес на Aliye: Cihangir Mahallesi, Cihangir Caddesi, No 35 / B, Beyoğlu, Истанбул
Все още няма, срамно е: Веранда Пера
Veranda Pera, в която сме включени в списъка „Най-добрите места за пробив през 2015 г.“, също получава своя дял от този списък. Да, с гордост им даваме 2 награди. Не, готови сме да даваме награди без колебание, ако изготвим списъците „Най-доброто място за разглеждане“ и „Най-добрият средиземноморски ресторант“.
От това елегантно място, разположено на терасата срещу Пера Палас; Излизат вкусни мезета, докоснати от бившия инструктор на MSA Bilge Şef Ние твърдим, че мезетата, които ще ядете тук, са различни от никъде другаде. Защото Bilge Chef даде най-добрите примери за експерименти с турска кухня и според нас премина този тест; Бекон от сьомга, босненски хумус, портокалови миди, предястие от пушено билка, гювеч от морски дарове
Веранда Пера, която е място за срещи и специални дни през 2015 г., е едно от местата, където можете да съберете добри спомени, и също е наградена!
Адрес на Veranda Pera: Asmalımescit Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi, No 83, Kat 4, Beyoğlu, Istanbul
Сърдечната механа: Meyhane от 70-те
Най-добрата новина, идваща от Армутлу, който беше малко по-активен, макар и не толкова, колкото Балат, беше Meyhane от 70-те. Даваме им най-доброто от наградите, благодарение на техните домашни и ежедневни мезета, музиката на Танджу Окан на заден план, раките, които винаги сервират студено, и топлата атмосфера.
Тогава мечтаем за критско мезе, мухамара, фава, топи, салата с патладжан с тахан, черен дроб на листа, хумус с пастърма, ерзинджански тулум.
Адрес на 70-те години Meyhane: Fatih Sultan Mehmet District, Atatürk Street, No 6 / B, Küçük Armutlu, Sarıyer, İstanbul
Ares Usta отвори мястото: Aret's Place
Не познавате Çukur Meyhane, чиито мезета удряме. Арет Уста, собственикът на тези мезета, създаде свое място след години. Наречен е Aret'in Yeri. Също така получихме своя дял от магията в ръцете на Арет и ти даваме тази награда щастлива за теб .. Ta ta ta daaaaaa! Една от наградите за най-добри таверни за 2015 г. е на Арет Уста.
Знаем, че наградата, която даваме заедно с вкусните мезета, като лаврак с маринован куркума, паста от Крит, стрида гъба, рибен сноп, босилек лаврак, атом и целина с кисело мляко, е нищо. Особено, когато се сетите за пилешки котлет, лаврак на плочки, шишчета от сьомга „хайде, beaaa! Не можем да не кажем „Има ли нужда от награда на Арет“.
Адрес на мястото на Арет: Katip Mustafa Çelebi Mahallesi, Hasnun Galip Sokak, No 23, Kat 1, Beyoğlu, Istanbul
Не можем без награждаване Asmalımescit: Meyhane Yare
Refik, Asmalı Cavit, Yakup в Asmalımescit оставиха популярността си на Meyhane Yare тази година. Ако един ден не видяхме чекиране в Meyhane Yare, знаехме и чувствахме, че тази седмица нещо не е наред.
Той носи името си от комбинацията от легендите на Asmalımescit Yakup и Refik, почти като момент на мълчание. Дори и да не знаете откъде идва името, ще видите следите от тези две таверни веднага щом стъпите на мястото. То е точно до Якуп.
Придържаме наградата към тях както заради популярността им тази година, така и заради техните мезета, които създават събития като köpoğlu, трева от цикория, атом, пикантна паста, храстови зърна, горчица, стрък цвекло и люпене. Заслужиха го и спечелиха!
Адрес на Meyhane Yare : Asmalımescit Mahallesi, Asmalımescit Caddesi, No 21 / A, Beyoğlu, İstanbul
Застреляй бокален майстор: Peymane
Наближаваме края на наградите. Този път искаме да дадем наградата на различен клон, но не твърде далеч от механата култура; до огъня. Помислихме, преместихме се; Дадохме го на Peymane, който ни порази в сърцето си със своята градина, джаз музика на заден план, а не тесни маси, кебапчета и мезета.
В Peymane, което означава бокал на османски турски, можете да хапнете предястия, подходящи за раки, като предястие от тахан, морков с тиквички, печен патладжан, паста от сирене, мухамара, zahter и да усетите уюта на мястото.
Много е трудно да се намери такова приятно място с такава зеленина и градини в средата на Бейоглу. Поради тази причина не го оставяме намерен или не; Пролет две Peymane в Çukurcuma!
Адрес на Peymane: Tomtom Mahallesi, Boğazkesen Caddesi, No 65/1, Beyoğlu, Istanbul
Разбира се, има награда за Karaköy: Данъкоплатец
И последната награда се присъжда на най-новия от Karaköy; До Мюкелеф! Искахте ли вкусна гледка или турска класическа музика, която да придружава вашето раки? Е, какво ще кажете за меню за предястие, за което имате проблеми при вземането на решение? Това място, където можете да намерите всичко, което искате, е собственост на Arda Türkmen.
Нито видяхме, нито чухме другаде в шкафа за мезета на мястото, което заслужава името си. Няма вътре! Опаковка от манголд, ябълка от зехтин, фава, пържен черен дроб, цвете на тиквички, патладжан с тахан, пържени мозъци, хумус с бекон, пълнени чушки със сирене, мютеббел, билков артишок, салата от мунг, потни и много други!
Ние не награждаваме само за мезета. Няма да пренебрегнем великолепната гледка към кулата Галата. Ако търсите приятно, топло и живописно място през 2016 г., вече трябва да поставите Mükellef на върха на списъка.
Те са в една и съща сграда с Forneria, също собственост на Arda Türkmen, където ще опитате италиански вкусове. На терасата на The Haze Karaköy.
Адрес на данъкоплатеца: The Haze Istanbul, Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Maliye Caddesi, No 8 / A, Beyoğlu, Istanbul
