Не го пускаме през лятото или зимата, особено когато времето стане по-студено, пием чайници пълни с него ...
Да, нашата тема днес е черният чай.
Но не е като да го знаеш. Този път го опознаваме по различни начини, които никога не сме познавали, може би никога не сме чували преди. И разбира се, колкото повече опознаваме, толкова повече обичаме.
Ако имате приготвена чаша чай от заешка кръв, нека се запознаем с удоволствие.
По света има над 1500 различни вида чай
Чай, пр.н.е. Твърди се, че е намерен през 2737 г., когато китайският император Шен-Нунг открива вкуса на чаени листа, които случайно попадат във водата.
Всяка година в света се произвеждат над 3 милиона тона чай
Чаят е втората най-консумирана напитка в света след водата
Черният чай представлява приблизително 75% от всички консумирани чайове в света.
Чаеното растение може да расте в дърво с височина около 16 фута, ако листата му не се събират
Тъй като обаче чаят е събрана билка, обикновено се подрязва, когато става въпрос за височина на талията.
1 грам от най-скъпия чай в света струва около 1400 долара.
"Какъв е този чай?" Ако кажете, това е китайски чай, наречен Da Hong Pao.
Торбичките за чай са изобретени от търговеца от Ню Йорк Томас Съливан, като пуска чая в малки копринени торбички като проба.
Според легендата Томас Съливан не искал да губи пари, като изпращал големи пакети чай на своите клиенти, за да прави разпродажби, а изпращал малко количество чай в торбички, за да спести пари. Клиентите не можаха да разберат напълно предназначението на тези торбички и ги хвърлиха директно във вряща вода. От неразбиране и спасителна история се раждат торбичките с чай, които се използват от почти всички днес.
Когато торбичките за чай бяха пуснати за първи път, на тях се гледаше като на най-ненужното изобретение в света и се смяташе, че бързо ще бъдат премахнати от пазара.
От килограм чаени листа излизат приблизително 200 чаши чай
Черният чай в Китай се нарича "червен чай"
Защото докато ние наричаме чая под формата на сухи листа, китайците го наричат според състоянието след варенето.
Приблизително 85% от консумирания в САЩ чай е студен чай.
Когато чай се сервира на госта в Китай, гостите благодарят, като потупват пръстите си по масата 2-3 пъти.
Според Книгата на рекордите на Гинес този чайник за 3 милиона долара е най-ценният чайник в света, изработен от злато, диаманти и редки камъни.
Смята се, че таниновата киселина, съдържаща се в чая, има лечебен ефект върху брадавиците.
Чай от бергамот, черен чай и растение от бергамот, случайно открити в резултат на транспортирането на същия кораб
Според легендата, докато чай е транспортиран от Индия до Англия, растението за чай и бергамот са били поставени на същия кораб и по време на това дълго пътуване уникалният аромат на бергамот също е проникнал в чая. Когато корабът пристигна в Англия и се разбра, че целият чай мирише, Хенри Грей, кралят на Обединеното кралство по това време, раздаде този чай безплатно на обществеността, за да не бъде пропилян.
След като този чай се консумира много от хората, "граф сиво", което днес се отъждествява с Англия, започва да се прави обилно с бергамот.
Източници: 1, 2
