Професор доктор. 13 прости съвета за по-здравословно хранене от Мурат Баш

Здравословната диета не означава да ядете ограничени храни, за да избегнете да ядете любимите си храни или да сте изключително слаби.

Напротив, здравословната диета означава да си набавяте нужните хранителни вещества, за да се чувствате добре, да бъдете по-енергични и да останете възможно най-здрави. Като научите начини за здравословно хранене, можете да ги адаптирате към живота си и да се храните здравословно по този начин.

Избирайки храни, които ще допринесат за вашето здраве; Избягвайте храни, които увеличават риска от заболявания като сърдечно-съдови заболявания, хипертония, рак и диабет. Научете се да използвате тези съвети за хранене, за да създадете и поддържате здравословна и задоволителна диета.

1. Вземете достатъчно енергия, не много.

Поддържайте баланса между приема на калории и калориите. Това означава, че не консумирате повече храна, отколкото изразходва тялото ви. Нуждите от енергия варират от човек на човек в зависимост от вашата възраст, ръст, тегло, пол и статус на физическа активност.

2. Осигурете разнообразие, като консумирате от всяка група храни.

Храненето е разнообразно. Нито яденето на зеленчуци и плодове самостоятелно, нито изобщо яденето на хляб не е здравословен избор. Поддържайте баланс, като се опитвате да консумирате от всяка група храни при всяко основно хранене. Увеличете консумацията на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, които са важни за здравословното хранене.

3. Регулирайте размера на порциите.

Обърнете внимание на размера на порциите си, особено за висококалорични храни. Ако използвате големи чинии, започнете, като намалите чиниите си. За основните ястия започнете със салата и супа. Ако ще ядете навън, може да е полезно да споделите храната си с приятел или да поръчате малки порции.

4. Обърнете внимание на консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения.

Въпреки че тези храни поддържат ежедневния ви прием на фибри, те са с високо съдържание на витамини и минерали. Предпочитайте пресни и сезонни храни.

5. Пийте повече вода.

Около 75% от телесното тегло е вода. Най-важната част от здравословното хранене е водата. Водата допринася за отстраняването на отпадъчни продукти и токсини от тялото в резултат на метаболитни реакции и за защита на здравето.

6. Ограничете сладките храни, солта и рафинираните зърнени продукти.

Намалете сладките храни и рафинираните зърнени продукти. Ограничете приема на сол и увеличете приема на пълнозърнести храни (кафяв хляб, булгур, пълнозърнести продукти) вместо рафинирани зърна (бял хляб, бял ориз, бяло брашно).

7. Не бъдете хранителен инспектор.

Ако имате здравословни хранителни навици, можете от време на време да консумирате сладкиши или други храни, които харесвате. Храната е щастие, а щастието е важна част от здравето.

8. Бъдете активни.

Докато здравословната диета намалява риска от развитие на много заболявания, тя също така увеличава вашата жизнена енергия и ви кара да се чувствате добре. В допълнение към вашия план за здравословно хранене, редовната програма за физическа активност ще подобри вашето здраве положително.

9. Яжте умно.

Здравословното хранене започва с научаване как да се „храниш умно“. Това означава, че има значение не само това, което ядете, но и как се храните. Обръщането на внимание на това, което ядете, и избора на храни, които са едновременно питателни и забавни, допринасят за вашата здравословна диета.

10. Отделете време да дъвчете храна.

Дъвчете бавно, наслаждавайки се на всяко парче храна в устата си. Обикновено те се опитват да ядат бързо по време на хранене и по този начин ядат само за да запълнят стомаха, без да опитват храна. За да направи храната обаче забавна, тя трябва да се яде бавно и да се усеща това, което се яде.

11. Избягвайте стреса, докато се храните.

Избягвайте да ядете по време на работа, шофиране, гняв или гледане на телевизия (особено токшоу и новини). Преди да започнете да ядете, поемете дълбоко въздух, запалете свещ или слушайте приятна релаксираща музика.

12. Слушайте тялото си.

Помислете дали наистина сте гладни. Може би сте жадни, първо изпийте чаша вода. Докато ядете, спрете преди да се напълните. След няколко минути мозъкът ви ще ви каже, че тялото ви е пълно, така че яжте бавно. Вместо да пълните стомаха си излишно, ще се чувствате по-добре и по-комфортно, ако ядете толкова, колкото е необходимо на тялото ви.

13. Започнете да ядете рано и яжте често.

Започването на деня със здравословна закуска ще ускори метаболизма ви и тялото ви ще има време да изразходва необходимите калории в ранните часове. В същото време консумацията на здравословни ястия често и в малки количества е по-здравословна от консумацията само на 3 основни ястия. Но докато правите това, избягвайте висококалоричните закуски.