Факти, които трябва да знаете за яйцата

Наденицата е една от най-красивите форми на яйца. А колбасът е закуска за уикенди от яйца. Докосвате яйцето нежно с меката вътрешност на хляба, яйцето избухва грациозно и започва да се разпространява в тигана, колбасът цвърчи, димът на чая и характерният вкус на сиренето са една от причините уикендите да са толкова красиви.

Само закуска ли е? Яйцето е обездката, която учи на достойнство на игривите супи, тайният герой в тортата след вечеря, източникът на протеин за спортисти.

Използваме го толкова много, че във всички произведени хладилници има яйца, а повечето рецепти имат 2, 3, 4, 5 яйца.

Но купуваме ли правилното яйце от пазара? Особено когато масовото производство, хормоните и антибиотиците са на дневен ред при пилешкото, знаем ли кое яйце да купим? Ние не знаем. Ние не четем етикети на пазара, дори не мислим за статиите в него.

Така че нека да поговорим факти за яйцата заедно.

Нека се загреем малко: Как да разбера дали яйцето е прясно?

theviralvent

За да започнем, нека добавим тук как да разберете дали яйцето е прясно. Е, яйцата са нетрайна храна. Дали пресен или остарял трябва да се проверява често. Е, как проверявате?

Потопете яйцето си в купа с вода. Ако яйцето лежи върху дъното на купата, вашето яйце е прясно. Ако обаче не докосва дъното и стои на повърхността на водата, яйцето ви е остаряло.

Можете също да посетите нашето съдържание за по-подробна информация: Как да разберем кога яйцата са пресни?

Различни цветове: Кое яйце трябва да изберете?

davidwolfe.com

Яйцата се предлагат в два цвята, кафяв и бял. Тъй като хранителните стойности на тези два цвята са различни, въпреки че градските легенди циркулират от години, те всъщност не се различават. Единствената им разлика е в цветовете на пилетата. Кафяви яйца се излюпват от кафяви пилета и бели яйца от бели пилета. Отделно от това, хранене, здраве, естественост и така нататък. няма разлика между тях. Когато правите селекция на яйца, трябва да гледате породата, а не цвета.

Ако смятате, че има само един вид, грешите: Нормално яйце и други

brightonopenmarket.co.uk

Може да ви звучи объркващо да кажете тип отглеждане, но всъщност говорим за етикетите, които винаги виждате на яйцата при пазаруване на хранителни стоки. Какви са тези тагове?

- Органични

- Естествено / селско яйце

- свободен диапазон

- Не живейте в клетка (без клетка).

В допълнение към горните елементи, има яйца, които не съдържат тези фрази, които са яйца от пилета, които се отглеждат за много кратко време с антибиотици, ГМО фуражи и хормони в измислена среда. Говорим за яйцата на пилетата, които не могат да се движат по никакъв начин, ноктите и дори клюновете им се режат, така че да няма повреди и да нямат слънчева светлина.

Бърз производствено-консумационен процес, при който мъжките пилета се изхвърлят веднага щом се родят, а женските пилета бързо се отглеждат да снасят яйца. Толкова много, че когато го сложите на котлона, пилето се готви за 15 минути. Естественото (органично) пиле обаче наистина се готви от 2 до 3 часа.

Този цикъл продължава по същия начин, както високите разходи за живот и търсенето на по-евтини пилета и яйца, а търсенето на пилета и яйца тласка производителите да купуват и продават повече продукти с по-ниски разходи. Но разбира се, единствената ви възможност не са тези яйца с ниско съдържание на хранителни вещества, хормони и антибиотици. За други нека ви свалим малко.

Нека да обясним по ред;

Има причина да е в тенденция: органични яйца

dunncreekfarm.blogspot.com.tr

През последните години, когато думи като ГМО, хормони, антибиотици започнаха да се споменават повече с храни, органичните продукти се превърнаха в тенденция. Броят на биологичните пазари се увеличи, производителите на биологично земеделие започнаха да се подпомагат, диверсифицираха се марки и нарасна търсенето на биологични продукти. Разбира се, това не е случайно увеличение. Защото, както в нашето детство, обръщането към естествени храни е органично в известен смисъл. Да помиришете домата, да ядете патладжан без покритие, да консумирате яйцата на кокошките, които се хранят от слънцето и природата, да вкусите всичко повече ... Това беше началната точка на органичното; връщане към природата.

В яйцето органичното означава стриктно спазване на правилата на биологичното. И така, какви са свойствата на органичните яйца? Нека да обясним веднага. На първо място, с органични яйца, пилетата никога не живеят в клетки или в затворени зони без слънчева светлина. Те се скитат свободно, бродят и се хранят с природата. Храната им не съдържа животински храни, нито антибиотици, хормони, ГМО храни. Те се хранят с растения и насекоми, виждат слънцето и живеят в естествена среда, точно както трябва да бъде. В допълнение, тези пилета живеят на известно разстояние от индустриалните зони и са били далеч от химическо торене в продължение на поне три години.

С други думи, те са толкова естествени и без наркотици, колкото пилетата, които сте гонили в градината на дядо си като дете. Те не съдържат никакви добавки или химикали. Следователно, когато пилетата са естествени, те прехвърлят това на своите яйца. Например, когато се хранят с естествени храни, те пренасят тези хранителни стойности към своите яйца. Ето защо хранителната стойност на органичното яйце не е същото като яйцето с антибиотици; хранене на пилето.

Така че лесно можете да консумирате органични яйца.

Колко е естествено: Естествено яйце / селско яйце

Mutlutavuk.com.tr

Производителите са разработили нови начини с добавяне на храни с добавки, които да бъдат добре знаме. Едно от тях е добавянето на думите „естествен“ или „селски“ към опаковките на различни храни като кисело мляко, мляко, яйца и пиле. Отделете минутка и помислете; самото яйце все пак не е нещо естествено? Защо изпитваха нужда да заявят, че това е естествено? Или трябва да добавим фразата „село“ по същия начин и да разберем, че тя наистина идва от селото?

Фразите „естествен“ и „село“ са нов метод, който производителите избират, за да убедят потребителите в своите продукти. Всъщност небиологичните храни са вид тактика на продажбите, за да ги накарат да се възприемат като органични в възприятието на потребителите. За съжаление няма законова уредба, която да добави тези фрази към пакета. Всеки може да добави тези фрази към своите продукти и да създаде „естествено“ възприятие в съзнанието на потребителя. Въпреки това, както в случая с яйцата, се обсъжда колко естествени са тези продукти. Например, яйце, продавано като селско яйце, може да е било произведено в фабрична среда, когато пилето е било в малка клетка и е било хранено с хормони и антибиотици.

Колко безплатно: Безплатни яйца за отглеждане

ronpaulforums.com

Тези яйца са предимно без клетки и се смесват с органични. Значи наистина пилешки яйца на свобода, толкова невинни? Нека да обясним веднага.

Ако ни попитат, когато казват пилешки яйца на свободен ход, ние си представяме щастливи пилета, които се скитат свободно на слънце. Това обаче изобщо не е така. Всички производители, които не поставят пилето в клетка с размер А4, могат да поставят тази фраза, защото за съжаление няма законова уредба за това. Свободното бягане означава, че пилетата могат да останат в много претъпкано пространство без клетка, но могат да се изкачат на празен под през малка врата. Имайки предвид големия брой пилета, малката врата и малкия бетонен под, лесно е да се разбере, че той не се различава от нормалните яйца. Тъй като няма индикации, че на пилетата не се дават хормони, ГМО храни или антибиотици. С други думи, врата като котешка врата и стотици или дори хиляди пилета, яйцата, които ще получите от тези пилета, са по-питателни,за съжаление не го прави по-естествен и вкусен.

Освен ако няма редовен и правен одит по тези въпроси, наистина е трудно да се разчита на такива изявления.

Както винаги сте на метробуса: Яйца без клетка

slideshare.net

Мислете за това така; Вие сте на метробуса с тълпата след часове и това състояние продължава от вашето раждане до смъртта ви. Вие живеете, работите, произвеждате и след това завършвате живота си в тази тълпа. Така живеят необезкостените пилета.

"Без клетка" се превърна в често срещан термин. Радваме се, че не видяхме производствените мощности и те не бяха в клетката, но ето лошите новини; ситуацията не е това, което мислите. Без клетка означава, че хиляди пилета са заедно в това огромно производствено съоръжение, те дори не могат да се движат от тълпата, а дори и да се движат, те са яйцата на пилетата, които нямат врата да излязат, слънце да види, нито трева за ядене. Говорим за област, където пилетата и яйцата, чиято храна съдържа хормони, антибиотици и ГМО, растат бързо. Те имат същите характеристики като нормалните яйца, с изключение на това, че пилетата не са в клетката. Те обаче нямат зони за преместване. Разбира се, казваме всичко това с изключения.

Кое яйце бихте купили? Можете да споделите мислите си с нас, като напишете коментар.