Как да си направим сок от вишни?

Черешовият сок е може би един от най-популярните плодови сокове. Сезонът на черешите обаче е толкова кратък, че е необходимо бързо да се приготвят вкусни сокове от тях. След като го приготвите, можете да му се наслаждавате през всички сезони. Много по-лесно, отколкото си мислите, приготвянето на черешов сок. Ще ви хареса вкуса му като Misler.

Хайде, пригответе бутилките, купете вашите череши от пазара! Приготвяме вкусни сокове от череши.

Как се прави сок от череши?

Първо извадете черешите си от клоните им, ако има такива. Ако по тях има синини, отстранете и тях. Отстранете семената с пипета. Ако желаете, можете да преминете към приготвяне на черешов сок, без да го премахвате, но нашето предложение е в полза на премахването. Защото можете да превърнете пулпата, която излиза в края на приготвянето на сок от вишна, в мармалад или сладко от череши без семена.

Добавете гранулирана захар върху вашите извлечени череши. След добавяне на захар, ако желаете, можете да си починете няколко часа със затворен капак. Ако имате време, можете да го починете през нощта, сякаш правите конфитюр. 2 чаши захар ще са достатъчни за 1 кг череша. Можете да увеличите или намалите според вашия вкус.

След това започнете да готвите, като добавите вода (1 литър вода ще е достатъчен за 1 кг череша). Продължете да варите черешите, докато се напоят добре и вкусът започне да се усилва. След това го свалете от огъня и поставете цедка върху купа. Филтрирайте добре черешите си. Долната вода са вашите черешови сокове!

Можете да консумирате черешови сокове чрез бутилиране и охлаждане, както желаете. Препоръчваме ви да го съхранявате в хладилник. Можете да добавите останалата черешова каша към десерти и да ги използвате като сладко или мармалад!