Всички обичаме да ядем сладкиши! Въпреки че се опитваме да избягваме да ядем поради техните калории, чувството за щастие, което ни дават, докато се храним, е много различно. Puff puff puff вкусни рецепти за сладкиши, меки и ароматни сладкиши, рецепти за бисквити, които ги очароват със своята консистенция в устата, тръпчивост и пайове, които се възхищаваме особено на тези, приготвени с плодове ... Въпросен материал: оцет.
През повечето време към тези сладкиши, които много обичаме, се добавя оцет. Но каква е целта да се сложи оцет в него? Може да си мислим, че то просто придава смачкана текстура или удължава трайността му. Въпреки това, въпреки че оцетът се използва в много сладкиши, той не дава еднакви резултати при всички. Може да има други ефекти. Ако сте готови, нека станем свидетели на добродетелите на оцета най-добре и никога не го пропускайте в сладкиши.
Каква е ползата от оцета в тестото за сладкиши?
Една от най-важните съставки за ръката ви трябва да бъде оцетът, когато става въпрос за бутер буфтове. Когато се добавят мокри или сухи дрожди към тестото за сладкиши с ниско съдържание на мазнини с топло мляко, оцетът помага на тези сладкиши да издържат много по-дълго. Помага ви да приготвите тесто, което се разпръсква в устата в сладките сладкиши с високо съдържание на мазнини. По този начин се различава от тестото на тестото.
Каква е ползата от оцета в бисквитеното тесто?
Определено влагате оцет във вашите рецепти за солени бисквитки, които искате да държите в буркани за много дълго време, нали? Защото оцетът поддържа вашите бисквитки пресни в буркани за много дълго време и ги прави вкусни. Той също така подчертава вкуса на съставките в бисквитките и гарантира, че те имат консистенция, която се разпръсква в устата. Ако обичате последователността на бисквитките, които купувате от пекарни и искате да имате подобен вкус, определено добавете оцет в тестото.
Каква е ползата от оцета в тестото за сладкиши?
Особено когато искате да направите пай за пържене или багел, един от най-големите проблеми е, че рецептата черпи твърде много масло, нали? Възможно е да се премахне този проблем, като се добави оцет в тестото на вашите рецепти като Çibörek. Добавете оцет към тестото и след това следвайте класическите стъпки за сладкиши. По време на фазата на пържене няма да забележите, че сладкишите ви черпят много малко масло. Причината е не друга, а тази, че използвате оцет. 
В допълнение, оцетът позволява на тестото ви да втаса бутер и помага да има хрупкава консистенция. Имайте предвид.
Каква е ползата от оцета в тестото за тарта и пай?
Оцетът се използва в теста за тарти и пайове, особено в чужди рецепти. Причината за това е, че маслото и брашното вътре се подават добре един на друг. По този начин той има консистенция, която се разтваря в устата като пясък, но също така осигурява цялост по време на готвене. Поради тази причина оцетът определено се използва в тесто за тарт или баница. Оцетът играе голяма роля.
Сега, когато познаваме тази супер сила на оцета, елате вкусни сладкиши!
