Разгледахме 33-ия панаир на книгите в Истанбул, който започна на 8 ноември и ще продължи до 16 ноември, и събрахме книги, които ще обичате да четете, понякога готвите от рецепти и понякога научавате много различна информация.
Книгите, които избрахме по въпросите на органичното и здравословното хранене, които бяха подчертани напоследък, са много вкусни и много ценни.
Имаме и малка изненада за тези, които не могат да отидат на панаира на книгите в Истанбул или няма да могат да намерят тези книги на панаира. Добавихме и къде можете да закупите препоръчаните книги.
Приятно четене вече.
Изпечена торта, приспи бузата си: Кафе Фернандо
Говорим за световно чудо, което започна с пастата, която той направи в кухнята на общежитието, когато беше студент, и продължи, като направи браунито специално за Dolce & Gabbana: Cenk Sönmezsoy. Най-добрият туристически блог на американското списание за храни Saveur и един от 50-те най-добри блога за храна на вестник Times, Cafe Fernando излиза с усилията и ястията на Cenk Sönmezsoy. Освен това в книгата са включени и много специалните кухненски съвети на Cenk Sönmezsoy.
Хареса ни, ако и вие искате да го обичате: Кафе Фернандо
Не както знаете: Всички факти за истинския хляб и хляб
Книга, която има чудесно място в турската кухня и ще промени вашата гледна точка за така обичания хляб. Изследванията на Емине Шахин върху хляба в продължение на години, фактите, информацията и рецептите, които тя научи, пътувайки от Италия до Канада, от Латвия до Финландия, от Йемен до Саудитска Арабия. Всичко за хляба е събрано в книгата Истински хляб и всички факти за хляба.
За тези, които са любопитни за истинския хляб: Истинският хляб и всички факти за хляба
Всичко, не само кафе: Захар / Вие
Şeker / You е книгата на движението „kereker-you“, ръководено от Айдан Устканат, който е стилист на храните и угощава сърцата със своите ястия. С книгата Şeker / You, която носи различна гледна точка за всички субекти от продуктите, използвани в хранителната индустрия, до рецептите и обяснява, че животът може да бъде красив и вкусен без захар, можете както да намерите нови рецепти, така и да влезете в по-здравословен живот.
Ако кажете „И аз нямам захар“: Захар / Вие
Това е култура: Риба без кости
Сюлейман Дилсиз, който реши да прехвърли 18-годишния си опит в рибата в книгата, се интересува отблизо от всяка точка на рибата от момента, в който тя излиза на масата. Дилсиз, който започна като хоби, за да достигне до повече хора, като вложи своите знания в книги, предоставяйки информация не само за рецепти, но и за размери на рибите и други теми, дава на любителите на рибата основателна причина за раки. Рибата никога не е била толкова обезкостена.
Това, което разделя рибата от остта: Риба без кости
В тази книга има номер едно: не: 22
Гамзе Бурса, който ви кани на вкусово пътешествие със отпечатъците на първата страница на книгата, казва, че вкусовете, които изпитваме, спомагат за засилване на спомените в живота ни. Бурса, която има 148 рецепти в книгата си и обяснява стъпките по пътя си, е написала интерактивна книга. Можете да гледате някои рецепти в книгата като видеоклипове с помощта на QR код.
И новаторски, и питателни: не: 22
Учи на много неща: Речник на термините за култура на храните в ресурси от 1939 г. насам
Речникът на термините за хранителна култура в ресурси от 1939 г., който се появи в резултат на 12-годишна работа, обхваща всички термини за храна, които са влезли в живота ни от 1939 г. и са съществували преди този период. Това е книга, която любителите на храната трябва да носят със себе си, като речника RedHouse, която също пише за това какво означава на различни акценти и езици.
Накарайте екипа на MSA да се чувства добре в техните ръце: Речник на термините за култура на храните в ресурси от 1939 г. насам
О, не е сутрин: Ръководство за кръчми в Турция
Задар е режисирано излъчване, редактори 8, 9, 27 репортери и фотографи, пълни с Турция, в резултат на неговите пътувания и дегустации през 1230 г. ще срещнете механата. На трапезната маса е много по-вкусно да спасявате страната, да решавате държавни въпроси, да се придържате към сърдечните дела и да споделяте щастието.
Малко добро е: Турция кръчми Ръководство
Простотата е най-високото ниво на изтънченост: Съдържание
Писателят на храни Cemre Narin и Begüm Atakan, които са учили готварство в колежа Kendall в Чикаго, обединяват усилията си, за да създадат проста, но пищна готварска книга. Посочвайки материала като най-важната точка, дуото казва, че за да готвите добре, е необходимо да знаете и да изберете съставките много добре. Ето защо заглавието на книгите му е избрано от Contents.
Всичко, което трябва да направим, е да отворим и прочетем: Съдържание
Пийте горещо: Книгата на супата
Искате ли да погледнете по-различно на супата, която има голямо място в световната кухня? 154-те рецепти за супа, приготвени от Ебру Омуркали, създателят на веригата ресторанти Шорба, са готови да бъдат с вас в здраве и болест.
Да кажа да: Книгата за супата
Съблазнява: Шоколад
Шоколадът, който се приготвя за тези, които знаят, че шоколадът не е само в бурканчето Nutella и ще бъде фен на шоколада, става свидетел на всяка стъпка на шоколад от Денис Буоси. Пътуването, започвайки от началото му, е увенчано с рецепти.
За тези, които познават истинския шоколад: Шоколад
Получавате една, има хиляди рецепти: Рецепти с нар
„Колко храна може да излезе от нар?“ Рецептите на Refika Birgül с нар, което е отговор на тези, които мислят, не съдържа рецепти, направени само с нар. Също така съдържа много съвети, които ще внесат икономичност и вкус в кухнята. Нарът, който е символът на изобилието и изобилието, носи удоволствие в кухните.
Нар, хиляда рецепти: Рецепти с нар
Нова тенденция: Бутикови сладкиши
Нарастващата тенденция от последно време: Бутикови сладкиши. И така, толкова ли е трудно да отворите бутикова торта или да приготвите торти, които са достатъчно красиви за показване в бутикова торта? Işıl Sözer и Berna Gürşen вярват, че няма нищо невъзможно и създават добра пътна карта за тези, които тепърва започват да правят сладкиши. Те искат да разширят вашата книга с рецепти с торти, които няма да искате да споделите с никого и да се възхищавате на красотата им.
Много повече от кекс: Бутикови сладкиши
Уводен урок в кухнята: Кулинарни тайни
Кухненските тайни е книга, написана от Чък Уилямс, съдържаща 1500 снимки, 250 техники за готвене, 200 инструмента и 50 рецепти, обхващаща всеки, който иска да влезе в кухнята или е майстор. В тази книга са събрани плодове, зеленчуци, меса и други кулинарни елементи. Най-важната характеристика е, че той използва поучителен език, който далеч не е скучен, докато обяснява всичко това.
За да отидете отвъд чупенето на яйца: Кулинарни тайни
За истинските любители на кафето: Извинението за чат е кафе
На въпроса кога би било редно да пием кафе в разговор, Тугрул Чавкай отговори: „Това ми напомни за въпроса кога да целуна красива приятелка. Ако имате такава приятелка, пожелавам ви да я целунете по всяко време и при всяка възможност. казва авторът на книгата Дениз Гюрсой. Ето защо тя предлага страхотна книга за кафе на всички любители на кафето. Пригответе кафетата си, защото сега ще опознаете по-добре кафето, което пиете.
Бъдете страстни: извинението за разговор е кафето
Нека да разберем: Вегетарианска кухня
Ceren Büke Gülan, възпитаник на кулинарното училище Cordon Bleu, отваря вратите на вегетарианската кухня. Книгата „Вегетарианска кухня“, която е идеална за тези, които имат проблеми с вегетарианската храна, искат да се научат, не може да намери подходящо място за тях, създава фестивал, включващ предястия, горещи предястия, основни ястия и десерти.
Входен билет за фестивала: Вегетарианска кухня
