Било то от готово тесто или ръчно валцувано, незаменимите предмети от златни дни, уникални по време на чай, и рецепти börek, които понякога играят роля в основните ястия, са сред осветителните тела на нашата кухня.
Въпреки че има много видове и ги обичаме всички, идва денят, сладкишите, които правим, може да не са точно това, което искаме. И така, къде сбъркваме и не можем да приготвим такива сладкиши като поничките, отворени от майка ни?
Пречките за достигане до пухкавите, меки и сгънати понички всъщност могат да бъдат тези прости грешки. Преди да отворите понички за любимите си хора и да посрещнете гостите на вратата, е полезно да ги прегледате.
Оставяте течността, която сте приготвили, да стигне до дъното на тавата.
borektarifleri.gen.tr След като поставите първия слой тесто върху намазнена тава за печене, трябва да предотвратите достигането на течната смес до дъното. В противен случай вашите сладкиши ще се придържат към тавата и дори ще изгорят.
Не можете да намерите брашно, докато правите зеленчуков пай
Рецепта за зеленчукови сочни сладкиши Ако обаче не искате зеленчуците да полепнат по тестото и ако не искате да станете свидетели на разпръскването на сладкиша, трябва да процъфтите зеленчуците много малко, преди да ги комбинирате с тестото. По този начин можете да предотвратите твърде водниста фугираща смес.
Поставяте само едно парче тесто на най-долния етаж в тавата.
нурхансентуран Всъщност целта е фугиращата смес да не е твърде близо до основата. В противен случай сладкишите стават меки, сладкишите не са достатъчно приготвени и вкусът никога не е такъв, какъвто искате. Ако искате сладкишите ви да се пържат и приготвят по-добре, не забравяйте да разстелите два слоя тесто върху основата.
Не нанасяте масло върху всеки слой, защото искате ръчно навитите сладкиши да са с по-малко мазнини.
madeincemre Ще ядем сладкиши, ако се откажете да намазвате тестото едно по едно, само за да получите малко светлина, правите грешка. Но ако искате сладкишът да е хрупкав, трябва внимателно да смажете всички слоеве от тестото един по един и да не свиквате с него страхливо. Освен това, ако го направите по този начин, тестото ще се отваря едно по едно, докато börek се готви и ще бъде по-вкусно.
Не използвате оцет, когато приготвяте теста.
моите прости рецепти Ако не използвате готово тесто и искате да направите сладкиша с домашно тесто, трябва да го омесите с топла вода и да добавите оцет. В противен случай сладкишите няма да са хрупкави и кайма.
Слагате сладкарската смес в много торбички
рецепти от слухове Ръцете ви са отворени, щедри сте, искате да ядете не само тесто, но и вкусните съставки в него, но всъщност карате сладкишите да текат. Поради това е полезно да се придържате към тарифата и да въведете таксата във вашето решение.
Когато използвате хаванче, приготвено на котлона, го събирате заедно с тестото, без да го държите на стайна температура.
efsus - пай Да приемем, че приготвяте хаванче със сух лук и печени картофи на кубчета. Определено трябва да го охладите, след като го вземете от печката. В противен случай тестото ви ще стане меко и напоено.
Използвате пълномаслено сирене, докато правите пай със сирене
YouTube Идеално за използване на нискомаслено или полумаслено сирене. Ако използвате твърде тлъсто сирене, те ще се стопят и ще изчезнат в сладкиша.
Не държите навитите сладкиши в хладилника, преди да ги поставите във фурната.
instagram Знаем, че гостите ще дойдат, времето ви е ограничено. Не бива обаче да бързате, преди да поставите сладкиша във фурната. Когато оставите сладкиша да почине в хладилника за около 1 час и изчакате сосът да попие и фугиращата смес да стегне, вашата баница ще бъде приготвена в пълната си консистенция и ще бъде много по-вкусна.
Задавате температурата на фурната под 180 градуса.
rd Всъщност няма единно правило за готвене на пайове. В зависимост от тестото за сладкиши (ръчно валцувано / готово), пълнежният му материал, дебелината на сладкиша и вида на фурната, степента на печене и продължителността на всяка сладкиш е различна. Независимо от това какви са вашите сладкиши, никога не трябва да настройвате фурната на по-малко от 180 градуса. Да не говорим, че фурната трябва да бъде предварително загрята :)
След като баницата излезе от фурната, веднага я сервирате
Албанска рецепта за сладкиши Направихте всички тези неща, но все пак усещах, че горната част на сладкиша или ръбовете са груби. Без притеснения, ние спестяваме. Вместо да го приемете така и да го сервирате веднага, сложете върху него чиста кухненска кърпа и го оставете да се поти. Печивото ви ще омекне и вече ще можете да му се наслаждавате.
