Всъщност вашите инструменти за готвене влияят върху вкуса на вашите ястия. Колкото по-важни са изборът на материали и методите за готвене, толкова по-важно е качеството на вашите тигани, тенджери или съдове за фурна или дали са подходящи за готвене на това ястие. Освен това те могат да увеличат вкуса на класическото ястие. Състоянието, текстурата и вкусът, които приготвяте на незапалим, незалепващ тиган, докато готвите обичайния омлет в алуминиев тиган, е много, много различен.
Нека започнем с тиганите, които трябва да имате в дома си сега. Нека научим видовете тигани, които трябва да се намерят в дома на всеки, техните зони на използване и коя храна ще бъде по-добре приготвена в кой тиган. Ние също споменахме за тенджерите за готвене във фурната и преди. Можете да ги намерите и тук: По-важни, отколкото си мислите: Как съдовете за готвене в фурната влияят на вкуса на храната и десертите?
Но сега имате тигани пред себе си. 
За по-малко мазни ястия: Гранитни тигани
Устойчив е дори на силен огън, повърхностите му не се надраскват лесно. Гранитните тигани навлязоха в живота ни особено наскоро. Добре, че дойдоха. Тези тигани, направени с помощта на естествен гранитен материал, са един от задължителните тигани във всеки дом, дори ако са с едно щракване по-високи от гледна точка на разходите. Защото това е един от дълготрайните прибори за готвене, които не причиняват вреда на здравето.
Тъй като дълго време устоява на топлина, той е идеален за готвене на печени десерти като грис халва и ястия като печене на месо. Освен това повърхностите на тези тигани не залепват. Следователно можете да изберете вашите продукти като палачинки и палачинки, ако нямате специални инструменти за готвене в дома си. Освен това не е нужно да използвате твърде много масло, докато използвате този тиган. Едно от предимствата е, че може да се почисти бързо. Може да се пере и в съдомиялна машина. Не се надрасква, но най-добре е да не се използват метални изделия както в гранитни тигани, така и в други тигани.
За сочни ястия: Керамични тигани
Керамичните тигани са тиган, за който не бива да мислите прекалено много: „Не се надрасквайте, не се разливайте“. Въпреки че имат надраскана повърхност в сравнение с гранитите, те могат да се използват дългосрочно, когато се използват с дървени смесителни инструменти или силиконови смесителни инструменти. Можете да готвите ястия, които искате да останат сочни, подправени или ястия със сирене, особено в керамични саксии.
Трябва да се отбележи, че те почти изпълняват същата задача като гранита. Въпреки че са по-бюджетни от гранит, има разлики по отношение на използването и почистването. Керамичните съдове не влизат в съдомиялната машина. Нека уточним.
Особено за месни ястия и зеленчукови ястия, приготвени на фурна: Чугунени тигани
Няма да преувеличаваме, ако кажем, че чугунените тигани са сред първите прибори за готвене, които идват на ум, когато става въпрос за вкус. Тези тигани могат да издържат на високи температури, разпределяйки топлината равномерно навсякъде. Помага да се готвят тежки зеленчуци и меса, без да се губи сочността им. Влиза във фурната и става герой на вкусните зеленчукови и месни ястия. Понякога се пекат бисквитки и сладкиши. Накратко, ако има уред, който удвоява вкуса на всички ястия, десерти и дори хляб в кухнята, това е чугунен тиган.
Чугуненият тиган обаче има леко чувствителна структура по отношение на употребата. Този продукт, изработен от чугун, може да бъде надраскан много бързо и когато се надраска, той носи много рискове по отношение на употребата. Затова предпазвайте и гледайте вашите чугунени тигани като вашите зеници.
За тези, които се чудят за чугунени тигани: 6 страхотна информация, която всеки с чугунени прибори в кухнята си трябва да знае
За поетапни методи за почистване: Не толкова трудно, колкото си мислите: Как да почистите чугунен тиган?
Няма неизползвано място: тефлонови тигани
Не би трябвало да споменаваме по-достъпните тефлонови тигани, които се срещат в почти всяко домакинство. От тиганите, в които се готвят и загряват всякакви храни в тефлонови тигани. Ако нито един метал не бъде докоснат и използван при правилните температури, животът му е по-дълъг от очакваното. Тъй като те са по-леки от другите тигани, можете лесно да направите рецептите си, за да хвърлите зеленчуци във въздуха в тези тигани. Пази се от! Не използвайте тефлонови тигани без омазняване и при много високи температури. Нека оставим нашите предложения за тях тук: 11 лоши грешки, които не знаехте, унищожени тефлонови тигани
За перфектните омлети: Незалепващи и незалепващи тигани
Друг продукт, който се намира в почти всички домакинства и може да се използва във всички ястия като тефлонови тигани, са незалепващите тигани. Можете да приемете вкусни палачинки за закуската си в тези тигани и да получите подкрепа от тях за перфектни омлети. Фактът, че се използва по-малко масло и повърхността е много трудна за задържане на мръсотия, натрупва своите плюсове.
За повече пържени деликатеси и вкусни сотета: Стоманени тигани
Искате ли да направите пържена, хрупкава риба, пиле? Не позволявайте ръцете ви да отиват при никого, освен стоманени тигани. Разбира се, те предават топлината много бързо. Те обаче определено са чудесен инструмент за сотиране на зеленчуци и за приготвяне на пържени храни. Тъй като те са стоманени продукти, те имат голям потенциал за бързо почерняване или изгаряне. Техните повърхности също могат да бъдат надраскани много бързо. Следователно те трябва да се използват внимателно.
За колбаси яйца и млека: Медни тигани
И в края на списъка са даровете на нашите традиции, медни саксии от вековни прибори. Медните тигани се използват особено в рецепти като мухлама или яйца с наденица, където можете да усетите вкуса. Те също са едно към едно за изгаряне на масло или приготвяне на сосове. Необходимо е обаче да не се излагат на много високи температури по време на използването им и да се калайдисват на редовни интервали. Кажи ни.
