Как да готвя карфиол за предотвратяване на газове?

готвач

Ако обичате печен карфиол като Mis, ястие от карфиол с кайма или просто приготвено карфиол или друга рецепта, направена с карфиол, колкото и ние, ако го оцените навреме, подходете веднага.

Знаем, че много от вас имат проблеми с газовете, след като ядат карфиол, „Карфиолът прави ли газ?“ мислиш. Той може да изпитва същия дискомфорт, който изпитвате след консумация на бобови растения, може би преди да приготви карфиолна храна, той винаги е казвал: „Как трябва да готвите карфиол, за да не изгасва? мислиш.

Ето точно решението на проблема ви, има трикове, които всеки трябва да научи възможно най-скоро. Нека се научим как да дегазираме карфиола стъпка по стъпка.

Карфиолът прави ли газ, защо карфиолът прави газ?

Нека започнем с отговора на въпроса дали карфиолът прави газ: Да, хора, за съжаление карфиолът е храна, която произвежда газ. "Защо?" определено ще има такива, които казват. Нека не споменем това накратко:

Въпреки че карфиолът е магазин за здраве и много полезен зеленчук, той съдържа някои сложни въглехидрати, които не могат да бъдат лесно усвоими от храносмилателната ни система. Тъй като те затрудняват смилането, те причиняват затруднения в храносмилателната система.

По същия начин сярата, която е едно от веществата, причиняващи образуването на газове в организма, е богата на карфиол. Когато всички тези ефекти се съберат, карфиолът създава газо-предизвикващ ефект върху нашето тяло. Е, не е ли възможно да се отървете от този проблем? Разбира се, че е възможно!

Как да готвя карфиол, така че да не се газира?

След като научихме защо карфиолът е храна за производство на газ, нека имаме някои трикове, които можете да приложите, за да предотвратите това. Следвайки тези стъпки, можете да се уверите, че тялото ви не изпитва никакви проблеми с газовете след ядене на карфиол и можете да проучите стъпка по стъпка как да дегазирате карфиола:

  • Когато нарежете цялото карфиол на малки цветя, направете ги много по-малки, отколкото винаги. По този начин ще гарантирате, че стъпките, които ще предприемете по-късно, ще станат много по-ефективни и ще гарантирате, че карфиоловият газ се взема преди готвене.
  • Предварително накиснете карфиола, който сте нарязали на малки парченца, точно както правим с бобовите растения. Но за разлика от бобовите , трябва да държите карфиолите в солена вода , не забравяйте. Карфиолите, чакащи в солена вода, ще се отърват от някои газообразуващи вещества, които ще ни нарушат, благодарение на този етап.
  • Ако ще консумирате карфиол чрез варене или ако храненето ви изисква предварително карфиол, сварете карфиола, който сте обезсолили, след това добавете 1 чаена лъжичка кимион или кардамон във врящата вода. Имайте предвид, че кимионът и кардамонът са две много ефективни подправки срещу проблеми с газовете. (Можете също да използвате тези две подправки за различни ястия, които според вас правят газ.)
  • Независимо дали правите сочно ястие от карфиол, печете ли го или го панирате, не забравяйте да го готвите с много по-малко масло, отколкото обикновено, за да не карфиолът не газообразува. Със сигурност ще забележите разликата.
  • По същия начин, ако ще използвате карфиол чрез пържене и можете да го консумирате само по този начин, не забравяйте да го изпържите, без да използвате твърде много масло. Не забравяйте да изчакате карфиолите, които сте изпържили на хартиена кърпа, за да им пуснат излишното масло. Не забравяйте, че всякакъв вид пържене причинява образуването на газове в тялото много повече от другите класически ястия.
  • И накрая, можете да направите каквато и да е храна от карфиол, в зависимост от вашия вкус, като поставите чаена лъжичка кимион, черен пипер или червен пипер на прах в газта.

    • Говорейки за толкова много карфиол, ние ви приветстваме тук: 32 различни и вкусни рецепти, специални за тези, които знаят стойността на карфиола и вкуса на устата им