Особено когато настъпи зимата, казваме, нека се отдадем на справедливостта на най-популярните бобови растения, сух боб.
Обичаме класическото ястие с боб, но смятаме, че не е нужно всеки път да правим един и същ класически вкус. В края на краищата, ако можем да комбинираме легендарен вкус като сух боб с наденица, дори ако можем дори да го включим в десерти (виж: Aşure), какво друго можем да направим с него, нали?
Така че нека не прекаляваме, нека ви оставим на мира с ястията, приготвени с боб.
Вече казваме добър апетит, скъпа, захар и отиваме!
Нека започнем с разграничаване на класическия вкус: Сух боб с мляко
„Какво можем да направим по-различно от класическото ястие с боб?“ В този списък, където намерихме отговор на въпроса, дадохме приоритет на диференцирането на класическите яхнии. Приготвихме го с мляко и го направихме много по-мек, много по-скоро като локум.
След като го опитате, винаги ще искате да го направите така: Рецепта за сух боб с мляко
Сигурни сме, че никога досега не сте го опитвали по този начин: турско бурито
Купихме бурито, един от най-специалните и известни вкусове на мексиканската кухня, приготвен с много сушени зърна и ориз, за да се хареса на всички наши небца.
Стана легенда, ef-sa-ne: рецепта за турско бурито
За тези, които не могат да се задоволят само с едно: бобови растения
Ако не можете да отделите лещата, нахута и сушения боб един от друг ... Не ги отделяйте тогава!
Те също са много добри заедно: рецепта за бобови растения
От кухнята на Analya до вашата маса: Сирене с тахан
Въпреки че това е местен вкус, който е много популярен и често се прави в Анталия и околностите, той всъщност е blarney, чиято слава вече е преминала границите на града благодарение на вкусния си вкус.
Това, което сте направили досега, ще ви накара да забравите: рецепта пияз с тахан
Ако не можете да се откажете от класиката си: Piyaz
Споделихме рецептата на blarney с тахан в стил Анталия, но ако сте от тези, които обичат вкуса на класическата blarney, не бихме искали да преминем, без да я споменем.
Ето ви: рецепта за Бларни
Най-пълненето на супи: Collard Soup
Това е супа, която излиза от черноморската кухня и трябва да влезе във всички домове, особено при това време, и да добави изцеление и вкус на всяка маса. Не можехте да си представите, че ще бъде толкова удовлетворяващо.
Бобът дължи своя пълнеж на сух боб: Рецепта за супа Collard
Сега е време за Средиземно море: Салата от боб със салата
Сега, след като се запознахте с вкусната супа от черно зеле от черноморската кухня, този път насочихме нашия път към Средиземно море и ви оставихме сами с тази вкусна бларни, която се удвоява с чудесата на анталийската кухня.
Такова предястие е задължително за всяка маса: рецепта за салата от боб и хибеш
Бобовите растения обединяват сили: смесена бларни
Въпреки че бобът винаги идва на ум, когато става въпрос за бларни, този път не го оставяме на мира, не пропускаме нахут и боб. Не пропускаме този вкус, който е удовлетворяващ и питателен, особено през зимните месеци, така че да се чувствате сити дори след като сте приели няколко лъжици.
В края на краищата всички се нуждаем от протеини: Смесена рецепта за Бларни
Не без него: Ашура
Всички ястия настрана, време е за рецепта, в която се използват сушени зърна и за щастие. Благодарение на сухия фасул, който остави следа върху небцето с меката си текстура и ни накара да кажем: „Без него всички останали съставки в ашурата щяха да липсват“
Ако лъжиците са готови, започваме: Ашура рецепта
Това ще ви изненада много: оризов пудинг Yörük
Бяхме много сериозни, когато казахме, че можем да използваме сушен боб дори в десерти, можете да приготвите и легендарен оризов пудинг, различен от ашура.
Попълване на съставките му: рецепта за оризов пудинг Yoruk
