Kömbe е известната, вкусна бисквитка на Hatay, която се рони в устата, пече се в пекарни по празници или специални дни и не се застоява дълго време ... Известна е още като Antakya Kömbe или Kömbe cookie. С перфектната хармония на подправките вътре, очарова всеки, който я яде и ги кара да се хранят така, както се хранят. Той е и един от най-плодородните и вкусни бисквитки, оформени в калъпите на Kömbe. Също така е много трудно да се намери тази смес от подправки някъде другаде, освен Хатай. Въпреки това е много практично и да се прави у дома.
Ако сте яли Hatay Kömer и сте искали да опитате този вкус у дома, но не можете да намерите подправката, приближете се. Ние правим вкусна рецепта за подправки Kömbe, състояща се от смес от 7 или 9 подправки. Тази рецепта не е само за приготвяне на кьомбе, но можете да го сложите и във вашите торти, ако желаете. Ако бурканите са готови, идва нашата дълготрайна рецепта за смес от подправки.
Какво представлява подправката Kömbe, как се прави?
Има 9 различни подправки в някои смеси от подправка Kömbe и 7 различни подправки в някои. Тази смес от подправки се добавя към тестото на кемб, което се прави в големи количества при специални случаи. Появяват се бисквитки, които миришат на сладко. Продължава и дълго време. Вкусът на единия не е по-доминиращ от другия, тъй като количествата на подправките са правилно пропорционални един на друг.
Какви са тези подправки? По желание могат да се добавят ванилин и кокос. Но по същество се състои от 7 подправки. За тази рецепта е важно карамфилът и дъвката от мастика да бъдат добре разбити и напудрени.
Пригответе всички тези подправки, като ги смесите в купа или като ги прокарате през рондото или като ги разбиете във въздуха и след това ги прехвърлите в буркана. Съхранявайте плътно затворено, на херметично, сухо и хладно място. По този начин можете да ги запазите дълго време, без да губите аромата и свежестта си.
Можете да използвате подправка Kömbe върху или във вашите млечни десерти, като я добавите към вашите сладкиши и бисквитки. Ще вкуси вкусно. Здраве на ръцете ви вече!
