Писмени книги за живота на света, който е оформил историята, основателят на Република Турция, почитта на Мустафа Кемал Ататюрк към неговото уважение и копнеж за годишнината от смъртта на любимите ястия на Ататюрк, както аз Yemek.co споделяме с вас.
Навикът на студентските години: сух боб
Както заяви готвачът му Халит Атай, сушените зърна са на първо място сред любимите ястия на Ататюрк. Ататюрк заяви, че е свикнал по време на студентските си години и затова го е обичал.
Най-предпочитан освен сух съд: Пилаф
Освен сушени зърна, любимото му ястие беше булгур или оризов пилаф.
Когато сте гладни през нощта: Омлет от сирене
Отново според информацията, дадена от Халит Атай, Мустафа Кемал Ататюрк предпочита омлета със сирене, когато е бил гладен през нощта. Ататюрк, който не е особено свързан с храненето, също предпочита омлети за закуска.
Солунски стил: спаначен пай
Едно от любимите ястия на Ататюрк, който прекарва детството си в Солун със семейството си, е спаначеното тесто в солунски стил, приготвено от майка му.
Любимо предястие: Fava
Ататюрк, който най-много харесваше раки сред напитките, харесваше най-много фава като предястие. Поради тази причина той специално поиска фава на масата на раки.
Ядеше удоволствие: Бамя с месо
Бамята с месо е ястие, което не всеки харесва лесно, но Ататюрк яде с удоволствие. Бамята с месо, която консумира с кисело мляко, беше един от любимите му.
Любим: Karnıyarık
Ястието, което ще играе първото място в списъка с любимите ястия на Ататюрк, беше гладно. Ататюрк предпочитал да яде карфиола с оризов пилаф.
Сред десертите: грис халва
Известно е, че Ататюрк, който не е много близо до десерта, най-много харесва грис халва сред десертите.
Опитано и харесано: Варени аспержи
След като срещнал и опитал аспержи в Европа и взел семето и го отгледал в държавното стопанство „Ялова“, Мустафа Кемал обичал аспержите най-вече варени.
Не яде: Артишок
Въпреки че не е сигурно какво е ял Мустафа Кемал Ататюрк последно преди да почине на 10 ноември, има информация, че последното му желание е бил артишок. За съжаление тази молба не се сбъдна поради факта, че артишокът, който трябва да идва от Измир, не е отгледан.
Край: масата на Ататюрк ...
Накрая бихме искали да споделим думите на Якуп Кадри Караосманоглу относно трапезата на Ататюрк: „ Много дълбоки, сладки и примерни спомени, много ценни уроци за живота и човечеството са останали от трапезата на Ататюрк в нашите души и умове. “
